Le produit Graine de tournesol Bio vrac 5kg, commercialisé par la marque Juste Bio Un air d’ici, a été placé en rappel volontaire en raison d’un risque sanitaire grave : la présence de salmonelle. Ce rappel concerne principalement les points de vente de la enseigne TRIO FRUITS et vise à prévenir tout risque de toxi-infection alimentaire chez les consommateurs.
Les détails essentiels du rappel à connaître
| Information | Données |
|---|---|
| Produit concerné | Graine de tournesol Bio vrac 5kg |
| Marque | Juste Bio Un air d’ici |
| Code GTIN | 3700146206812 |
| Références de lot | 251000229 (date de durabilité minimale : 31/10/2026), 250800001 (date limite de consommation : 31/08/2026) |
| Conditionnement | Vrac, vendu en sachet par le client |
| Zone de vente | TRIO FRUITS |
| Dates de commercialisation | Du 22/09/2025 au 16/12/2025 |
| Motif du rappel | Présence de salmonelle |
| Risques encourus | Salmonellose, troubles gastro-intestinaux, fièvre, vomissements |
| Contact pour information | 0160084160 |
| Procédure de rappel | Ne plus consommer, rapporter au point de vente, détruire le produit, remboursement possible |
Les risques liés à la consommation de graines contaminées
La salmonelle est une bactérie responsable de maladies infectieuses souvent désignées sous le nom de salmonellose. La contamination par cette bactérie peut survenir lors de la consommation de produits alimentaires contaminés, notamment des graines, noix ou autres produits à base de végétaux crus ou peu cuits.
Les symptômes caractéristiques se manifestent généralement entre 6 et 72 heures après l’ingestion du produit contaminé. On observe alors une diarrhée brutale, accompagnée de vomissements, de fièvre et de maux de tête. Ces troubles peuvent durer plusieurs jours et sont plus sévères chez certains groupes de population, notamment les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées.
Ce qu’il faut faire si vous avez acheté ou consommé ce produit
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Rapporter le sachet ou le vrac au point de vente où il a été acheté.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter.
- Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
Il est fortement conseillé de surveiller l’apparition de symptômes si vous avez consommé ce produit. En cas de troubles digestifs ou fièvre, il est primordial de consulter un professionnel de santé. La mention de ces symptômes doit être signalée lors de la consultation pour un traitement adapté.
Comment se protéger contre la salmonellose
La prévention repose principalement sur une bonne hygiène alimentaire. La cuisson adéquate des graines ou autres produits à risque permet de détruire la majorité des bactéries, notamment à une température interne de +65°C. Il est également essentiel de respecter les consignes de stockage : conserver ces produits à température ambiante, dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Parmi les légumes, il est important de bien maîtriser le temps de cuisson des haricots verts frais, qui doit être adapté pour garantir leur sécurité alimentaire, comme indiqué sur le temps de cuisson des haricots verts frais.
Pour limiter la propagation de la contamination, il est important de respecter les règles d’hygiène lors de la manipulation de produits alimentaires, notamment :
- Se laver soigneusement les mains avant et après manipulation.
- Utiliser des ustensiles distincts pour les aliments crus et cuits.
- Nettoyer régulièrement les surfaces de travail.
Les démarches en cas de suspicion ou de contamination
Ce rappel est une étape de précaution effectuée par le fabricant en partenariat avec les autorités sanitaires. Si vous avez acheté ce produit ou si vous en avez dans votre stock, il est primordial de suivre scrupuleusement les recommandations. La procédure de rappel est active jusqu’au 17 février 2026, date limite pour signaler le produit non conforme et obtenir un remboursement.
Pour signaler la présence du produit dans vos rayons ou pour toute question, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0160084160. La plateforme SignalConso reste également un canal efficace pour signaler tout produit suspect ou encore pour obtenir des informations complémentaires.
Pourquoi ce rappel est crucial pour votre santé
Les risques sanitaires liés à la consommation de produits contaminés par la salmonelle ne doivent pas être pris à la légère. Outre l’inconfort qu’ils provoquent, ces infections peuvent entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables. La vigilance face aux rappels de produits alimentaires est essentielle pour préserver sa santé et celle de ses proches.
Les autorités sanitaires insistent sur l’importance d’être attentif à ces alertes, de respecter les consignes de sécurité et de ne pas hésiter à consulter un professionnel en cas de doute ou de symptôme suspect.
Pour toute information supplémentaire ou pour suivre l’évolution de ce rappel, il est conseillé de consulter régulièrement la plateforme officielle et de rester informé des recommandations à suivre.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/