Un rappel volontaire a été lancé pour la crème crue commercialisée par la ferme de la Vache Meuhglait. Ce produit, identifié sous la référence 2026-06-0039, présente un risque sanitaire sérieux lié à la présence de Listeria monocytogenes. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ou consommé ce produit dans la région Bretagne, où il est en vente dans plusieurs points de vente.
Les détails essentiels du produit rappelé
| Caractéristique | Informations |
|---|---|
| Nom du produit | Crème Crue |
| Marque | Ferme de la Vache Meuhglait |
| Conditionnement | Pot de 250 g |
| Lot | 145 |
| Date limite de consommation | 07/06/2026 |
| Date de commercialisation | Du 26/05/2026 au 07/06/2026 |
| Zone de vente | Régions Bretagne |
Ce produit, vendu dans plusieurs points de vente, a été commercialisé entre la fin mai et le début juin 2026. La date de consommation recommandée étant proche, il est impératif de vérifier si le produit acheté correspond à cette référence. Il est également conseillé de prêter attention à la préparation des plats, comme en témoigne la durée de cuisson de la quiche lorraine, qui peut varier selon les recettes.
Les risques liés à la consommation de la crème crue contaminée
Le motif du rappel repose sur la détection de Listeria monocytogenes dans la crème. Cette bactérie est responsable de la listériose, une maladie pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables. La listériose peut se transmettre par la consommation de produits contaminés, même en petite quantité.
Les symptômes de cette infection incluent :
- Fièvre isolée ou associée à des maux de tête
- Courbatures
- Vomissements
- Fatigue intense
Chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des complications graves, affectant le fœtus. Les personnes immunodéprimées ou âgées ont également un risque accru de développer des formes graves de la maladie.
Que faire si vous avez acheté ou consommé cette crème crue ?
La démarche recommandée est claire. Si vous possédez encore cette crème ou si vous l’avez consommée, il faut suivre les instructions suivantes :
- Ne plus consommer le produit
- Ne pas l’utiliser dans la cuisine
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le point de vente pour toute question ou demande de remboursement
- Procéder à la destruction du produit si vous ne pouvez pas le retourner
Il est également essentiel de surveiller l’apparition de symptômes liés à la listériose, notamment en cas de fièvre, de maux de tête, de courbatures ou de troubles digestifs. Les personnes présentant ces signes doivent consulter leur médecin rapidement, en lui signalant la consommation du produit concerné.
Précautions sanitaires et recommandations spécifiques
Les groupes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, ainsi que les personnes âgées, doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listériose, même si elle est rare, peut évoluer vers des formes graves si elle n’est pas traitée rapidement.
Les symptômes peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation, rendant l’observation vigilante indispensable. Un traitement médical est nécessaire en cas de suspicion d’infection.
Où se procurer la crème crue concernée ?
Le produit était en vente dans plusieurs points de distribution en Bretagne. Parmi eux :
- Géant Strelitzia, Plelan le Petit
- Simon Cécile, Plédéliac
- Au Potager de Paulette, Plérin
- Fromagerie Clandestine, Ploubalay
- Fraîcheur Desprez, Lamballe
- Gourmets de l’Ouest, Saint Coulomb
- Ferme de Marie Jeanne, Andel
En cas de doute sur la provenance ou la disponibilité du produit, il est conseillé de consulter la liste complète des points de vente sur le site officiel ou de contacter directement le distributeur.
Processus de rappel et suivi de la procédure
Ce rappel est valable jusqu’au vendredi 19 juin 2026. Au-delà de cette date, la vente du produit est considérée comme terminée, mais il est toujours prudent de vérifier si votre crème correspond à la référence concernée.
Pour signaler un produit encore en vente ou suspecté, il est possible d’utiliser la plateforme SignalConso, afin d’assurer une traçabilité et une réaction rapide en cas de suspicion de contamination.
Résumé des mesures à retenir
| Étape | Action |
|---|---|
| Possession du produit | Vérifier si votre crème correspond à la référence |
| Produit identifié | Ne plus consommer, rapporter ou détruire |
| Symptômes éventuels | Consulter rapidement un médecin en cas de fièvre ou autres signes |
| Signalement | Utiliser SignalConso si le produit est encore en vente |
La priorité reste la sécurité sanitaire. La vigilance et la réactivité sont essentielles pour éviter tout risque lié à la consommation de produits contaminés par Listeria monocytogenes.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/