Un rappel de produit a été lancé concernant une conserve en verre de la marque Ferme de la Croix Marand. Ce rappel vise à prévenir tout risque pour la santé des consommateurs en raison de défauts liés au processus de stérilisation. Il est essentiel de connaître les détails précis de cette opération afin d’agir rapidement si vous avez acheté ce produit dans vos points de vente habituels.
Les détails du produit concerné
Le produit rappelé est une conserve en verre de 330 grammes de la gamme Ferme de la Croix Marand. La référence précise est CONSERVE EN VERRE 330 GR. La fiche de rappel indique que ce produit a été commercialisé sous le lot 11/27-02, avec une date limite de consommation fixée au 1er novembre 2027. La période de commercialisation s’étend du 1er novembre 2024 jusqu’au 31 mars 2026. Il est conseillé de vérifier la qualité des viandes utilisées dans vos recettes, notamment pour assurer la cuisson idéale du rosbeef, afin d’éviter tout risque sanitaire.
| Élément | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Conserve en verre 330 g – Ferme de la Croix Marand |
| Référence | Lot N° 11/27-02 |
| Date limite de consommation | 01/11/2027 |
| Période de commercialisation | 01/11/2024 au 31/03/2026 |
| Conditionnement | Conserve en verre 330 g |
| Zone géographique de vente | Départements des Deux-Sèvres (79) |
| Distributeurs concernés | Plaisirs Fermières Niort et Azay le Brûlé |
Les raisons du rappel
Ce rappel a été initié volontairement par le professionnel en raison d’un problème de perte de maîtrise du processus de stérilisation. Ce défaut peut engendrer des risques pour la santé des consommateurs, notamment en lien avec la sécurité microbiologique du produit.
Selon les autorités sanitaires, ce type de défaillance peut entraîner un défaut d’étanchéité ou des microfuites, compromettant ainsi la conservation et la sécurité du produit. La conservation à température ambiante, associée à un processus de stérilisation défectueux, augmente la probabilité de développement de micro-organismes pathogènes.
Quels risques pour la santé ?
Les produits concernés présentent un risque potentiel pour la santé en raison d’un défaut de fabrication. La présence de microfuites ou d’un thermoscellage défectueux pourrait permettre la prolifération de bactéries telles que Clostridium botulinum, responsable d’intoxications graves. La consommation de ces produits pourrait donc entraîner des symptômes tels que des troubles digestifs, une faiblesse musculaire ou d’autres manifestations neurologiques.
Il est donc fortement conseillé de ne pas consommer ces conserves si elles présentent un défaut visible ou si vous avez un doute sur leur état.
Que faire si vous possédez ce produit ?
Si vous avez acheté la conserve en verre concernée, il est impératif de la détruire immédiatement. La sécurité sanitaire doit primer pour éviter tout risque d’intoxication ou de complications graves.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans votre environnement, vous pouvez contacter le numéro dédié : 05 49 25 60 00. Ce numéro reste actif jusqu’à la fin de la procédure de rappel, fixée au 30 septembre 2026.
Comment reconnaître ce produit dans votre garde-manger ?
Le produit se distingue par les caractéristiques suivantes :
- Conditionnement : conserve en verre de 330 g
- Lot : 11/27-02
- Date limite de consommation : 01/11/2027
- Période de commercialisation : du 1er novembre 2024 au 31 mars 2026
- Zone de vente : département des Deux-Sèvres
Il est conseillé de vérifier la présence de ce lot dans votre stock et de procéder à l’élimination si c’est le cas. La vigilance est de mise, surtout si le produit présente des défauts d’étanchéité ou une odeur anormale.
Les démarches à suivre pour les distributeurs et les points de vente
Les distributeurs concernés ont été informés de la nécessité de retirer ces produits de la vente. La liste des points de vente impliqués est disponible en format PDF. Toute opération de rappel doit respecter les consignes de sécurité pour assurer la protection des consommateurs.
Pour les établissements ou commerçants, il est essentiel de suivre scrupuleusement la procédure de retrait et d’informer rapidement les clients ayant acheté ces conserves. La communication claire et la traçabilité du produit sont clés pour limiter tout risque sanitaire.
Rappel : une démarche volontaire pour la sécurité des consommateurs
Ce rappel a été effectué de manière volontaire par la société Ferme de la Croix Marand. Il n’a pas été ordonné par une autorité préfectorale, mais s’inscrit dans une démarche proactive visant à garantir la sécurité sanitaire. La transparence et la responsabilité de l’entreprise sont essentielles pour maintenir la confiance du public.
Il est primordial de rester vigilant face à ce type de rappel, même si le produit semble toujours présent dans certains rayons ou stocks. La sécurité doit toujours primer sur la consommation.
Où obtenir plus d’informations ?
Pour toute question relative à ce rappel ou pour signaler la présence de ce produit dans votre environnement, vous pouvez contacter le service dédié au 05 49 25 60 00. La procédure de rappel est active jusqu’au 30 septembre 2026.
Vous pouvez également signaler tout achat ou présence du produit sur la plateforme SignalConso, afin de contribuer à la sécurité collective.
Il reste primordial de suivre attentivement les consignes de sécurité et de ne pas consommer un produit suspect. La vigilance individuelle participe à la protection de la santé publique.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/