Un produit de la catégorie alimentaire a été rappelé en raison de risques sanitaires liés à la présence éventuelle de Listeria monocytogenes. Il concerne des crevettes grises cuites, vendues exclusivement chez Carrefour Market Marines, lors d’une période précise. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit dans ce rayon, notamment en raison de la gravité potentielle de la contamination.
Les détails du rappel : quoi, quand, comment ?
Ce rappel concerne des crevettes grises cuites, sans marque spécifique, commercialisées entre le 30 octobre et le 31 octobre 2025. La référence unique associée à ce produit est la fiche 2025-11-0039. La vente s’est limitée à une zone géographique précise : uniquement dans les points de vente Carrefour Market Marines.
Ce produit était conditionné en vrac, dans des contenants destinés à la vente au rayon traditionnel. La zone géographique de distribution étant limitée, le risque de consommation hors zone est nul, mais la vigilance doit rester de mise pour toute personne ayant effectué un achat durant cette période.
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le motif principal de ce rappel est la détection de Listeria monocytogenes dans le produit, avec une contamination inférieure à 10 UFC/g. Bien que cette limite soit réglementaire, la présence de cette bactérie peut présenter un danger pour la santé, notamment chez les populations vulnérables.
La listériose causée par cette bactérie peut se manifester par des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures, et parfois des complications graves, notamment neurologiques ou affectant la femme enceinte et son fœtus. La durée d’incubation peut atteindre huit semaines, rendant la vigilance essentielle même après consommation.
Ce que vous devez faire si vous avez acheté ce produit
Si vous avez acheté ces crevettes, il est impératif de ne pas les consommer. La démarche recommandée est de rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, afin d’obtenir un remboursement. En cas de doute ou si vous présentez des symptômes après consommation, il est conseillé de consulter rapidement votre médecin et de le signaler quant à cette consommation.
Le numéro de contact dédié à cette opération est le 0805908070. Ce service est accessible du lundi au samedi, de 9h à 19h, sans surtaxe. La procédure de rappel est prévue pour se terminer le 24 novembre 2025.
Les risques liés à la consommation de produits contaminés
La listériose est une maladie grave qui, chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes ou les personnes âgées, peut entraîner des complications majeures. La bactérie peut conduire à des infections graves, voire à des issues fatales dans certains cas. La prévention repose essentiellement sur la vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits de la mer ou de produits de la pêche.
Les symptômes initiaux incluent une fièvre souvent associée à des maux de tête, des courbatures, et parfois des troubles digestifs. Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner des complications fœtales ou maternelles, ce qui justifie une attention particulière dans cette population.
Que faire si le produit est toujours en rayon ?
Malgré la notification officielle, il est possible que le produit soit encore présent dans certains rayons. Pour éviter tout risque, il est conseillé de signaler la présence du produit via SignalConso, plateforme officielle pour la signalisation des produits potentiellement dangereux. La vigilance doit être maintenue jusqu’à la fin de la période de rappel.
Conseils pour une gestion responsable et sécuritaire
- Vérifiez toujours la date de vente et la référence du produit lors de vos achats, surtout si vous achetez en vrac ou dans des rayons spécifiques.
- En cas de doute, n’hésitez pas à consulter le site officiel ou à contacter le service client du distributeur.
- Respectez scrupuleusement les consignes de conservation : ces crevettes doivent être conservées au réfrigérateur, entre 0 et 4°C.
- Si vous avez un doute sur la traçabilité ou si vous avez acheté un produit suspect, rapportez-le immédiatement au point de vente.
- En cas de symptômes après consommation, consultez sans délai un professionnel de santé et informez-le de la consommation récente.
Les mesures de sécurité en cas de contamination
Les autorités sanitaires insistent sur l’importance de la vigilance. La listériose peut évoluer rapidement vers des formes graves si elle n’est pas traitée. La détection précoce repose sur la connaissance des symptômes et une consultation médicale immédiate. La contamination par ces crevettes ne concerne pas la population générale, mais uniquement ceux qui ont acheté le produit concerné dans la période indiquée.
Les consommateurs sont également invités à suivre les recommandations de sécurité, notamment en évitant de consommer tout produit suspect ou restant en rayon après la date limite de rappel. La sécurité sanitaire est une responsabilité partagée entre les distributeurs, les autorités, et les consommateurs eux-mêmes.
Il est crucial de rester informé en consultant régulièrement les annonces officielles et de respecter les consignes de sécurité pour éviter tout risque pour la santé.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/