Un rappel de produit a été lancé concernant la pâte aux châtaignes 200 g de la marque Andrieux, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel, volontaire mais strictement encadré, vise à protéger la santé des consommateurs, notamment ceux qui seraient vulnérables face à cette bactérie. Voici toutes les informations essentielles pour comprendre la situation, identifier le produit concerné, et agir en conséquence.
Les détails techniques du rappel : ce qu’il faut savoir
Le produit concerné par ce retrait volontaire est la pâte aux châtaignes 200 g, commercialisée par la société Salaisons Limousines SAS. La fiche de rappel, référencée sous le numéro 2025-10-0353, indique que le lot identifié est le 265043, avec une date limite de consommation comprise entre le 20/10/2025 et le 04/11/2025. La pâte est conditionnée sous-vide, ce qui favorise la croissance de certaines bactéries si le produit est contaminé.
Ce produit a été distribué dans plusieurs points de vente situés principalement en régions Nouvelle-Aquitaine, notamment dans les enseignes Intermarché, U Express, Utile et Netto. La commercialisation s’est déroulée entre le 1er septembre 2025 et le 13 octobre 2025. La température de conservation recommandée est le réfrigérateur, ce qui confirme l’importance de respecter scrupuleusement ces conditions pour limiter tout risque.
Les risques liés à la consommation de ce produit contaminé
Le principal danger identifié concerne la bactérie Listeria monocytogenes. La listériose, causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables. Les symptômes courants incluent :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Fatigue intense
Chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des complications graves, y compris des atteintes au fœtus ou un risque d’accouchement prématuré. Les personnes immunodéprimées, âgées ou souffrant de maladies chroniques sont également à risque accru de développer des formes graves. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la vigilance particulièrement importante.
Les recommandations pour les consommateurs
Face à ce rappel, il est impératif de suivre une conduite prudente :
- Ne pas consommer le produit concerné, même si la date de péremption n’est pas dépassée.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour un remboursement ou une élimination sécurisée.
- Contacter le service client du distributeur pour toute question ou pour signaler la présence du produit en rayon.
- En cas de consommation, surveiller l’apparition de symptômes évoqués ci-dessus et consulter un médecin rapidement si nécessaire.
Les personnes qui auraient ingéré ce produit et présentent des symptômes doivent consulter leur médecin traitant, en lui signalant la consommation. La vigilance est d’autant plus essentielle pour les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, qui doivent faire preuve d’une attention particulière.
Les mesures de sécurité à respecter
Pour limiter tout risque, il est conseillé de :
- Détruire le produit si vous en disposez encore chez vous, conformément aux instructions du point de vente ou du service sanitaire.
- Nettoyer soigneusement le réfrigérateur et les surfaces ayant été en contact avec le produit suspect.
- Vérifier si d’autres produits similaires sont concernés par le rappel.
Ce rappel sera en vigueur jusqu’au vendredi 21 novembre 2025. Après cette date, le produit ne doit plus être commercialisé ou consommé.
Comment signaler la présence du produit en rayon ?
Si vous constatez que la pâte aux châtaignes Andrieux est toujours présente dans les rayons, il est essentiel de le signaler. Vous pouvez utiliser la plateforme SignalConso ou contacter directement le service client des distributeurs concernés. La vigilance de chacun contribue à éviter des risques sanitaires importants et à protéger la communauté.
Il ne faut pas négliger cette alerte. La présence de Listeria monocytogenes dans un produit alimentaire exige une réaction rapide pour éviter tout problème de santé grave. La sécurité sanitaire prime, et chaque étape doit être suivie avec sérieux.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à consulter la fiche officielle du rappel, accessible via le lien ci-dessous :
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/