Un rappel de produit a été lancé pour le saucisson de l’Ardèche IGP VPF de la marque Jules Courtial, suite à la suspicion de contamination par Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne tous les lots avec une date de durabilité minimale comprise entre le 9 avril 2026 et le 9 juin 2026, et ce, dans l’ensemble de la France. La vigilance est de mise pour les consommateurs, notamment ceux qui ont déjà acheté ce produit entre février et avril 2026.
Les caractéristiques du produit concerné
| Nom du produit | Marque | Référence | GTIN | Poids | Date de durabilité minimale | Zone de vente |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saucisson de l’Ardèche IGP VPF | Jules Courtial | 2026-04-0170 | 3327780320683, 3327780452681, 3327780464684, 3327780013608 | 250 g environ | Entre le 09/04/2026 et le 09/06/2026 | France entière |
Ce produit a été commercialisé du 9 février 2026 au 9 avril 2026 dans plusieurs enseignes telles que Auchan, Intermarché, Leclerc, Metro, Promocash, ainsi que chez divers grossistes. La conservation doit se faire à température ambiante. La démarche a été effectuée de manière volontaire, sans arrêté préfectoral, pour garantir la sécurité des consommateurs. Il est également important de prêter attention à la cuisson des viandes, notamment en ce qui concerne la durée de cuisson du lapin à considérer pour assurer leur sécurité alimentaire.
Les risques liés à la consommation de ce produit
La suspicion de contamination repose sur la présence possible de Listeria monocytogenes, un agent pathogène responsable de la listériose. Cette maladie infectieuse peut entraîner des symptômes graves, notamment chez les populations vulnérables. La listériose peut se présenter sous diverses formes, avec des manifestations telles que :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Symptômes gastro-intestinaux
Chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des complications graves, affectant le fœtus ou entraînant un avortement. Les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont également à risque accru de développer des formes graves de la maladie. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la vigilance essentielle même après l’achat ou la consommation du produit.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce saucisson ?
Il est impératif de ne plus consommer le saucisson de l’Ardèche IGP VPF concerné. La procédure recommandée est la suivante :
- Identifier le produit à partir des informations mentionnées ci-dessus.
- Le détruire ou le ramener en magasin pour obtenir un remboursement.
- Contacter le numéro dédié : 04 75 72 14 80 pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans votre rayon.
Il est conseillé aux personnes ayant déjà consommé ce produit et présentant des symptômes compatibles de consulter rapidement leur médecin. Lors de la consultation, il est important de signaler toute consommation récente du produit suspect. La prudence est d’autant plus recommandée pour les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, qui doivent être particulièrement attentives à l’apparition de symptômes.
Comment repérer si le produit est toujours en rayon ?
Le saucisson concerné peut encore se trouver dans certains rayons. Les détaillants ont été informés de cette situation et sont invités à retirer immédiatement le produit. Si vous doutez de la présence ou non du produit en rayon, il est conseillé de signaler cette suspicion sur la plateforme SignalConso, afin de participer à la sécurité collective.
Les démarches de rappel et de sécurité
Ce rappel est une démarche volontaire de la part du fabricant, visant à assurer la sécurité des consommateurs. La procédure sera active jusqu’au 23 juin 2026. Pendant cette période, le remboursement ou l’échange du produit est possible auprès des distributeurs concernés. La vigilance doit rester de mise jusqu’à la fin de cette opération.
Résumé des informations essentielles
| Critère | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Saucisson de l’Ardèche IGP VPF, Jules Courtial |
| Lots concernées | Tous les lots avec une date de durabilité minimale entre le 09/04/2026 et le 09/06/2026 |
| Motif du rappel | Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes |
| Risques pour la santé | Listériose pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les femmes enceintes et les personnes immunodéprimées |
| Actions recommandées | Ne pas consommer, détruire ou ramener le produit, contacter le numéro dédié |
| Date limite de la procédure | 23 juin 2026 |
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit suspect, il est conseillé de contacter le service dédié ou de consulter SignalConso. La vigilance reste de mise pour garantir la sécurité de tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/