Un rappel de produit a été lancé concernant le sachet de sockeye fumé 140g de la marque Nautilus Collection, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogène. Ce rappel concerne exclusivement un lot spécifique et vise à protéger la santé des consommateurs, en particulier les populations vulnérables. Il est essentiel de connaître les détails précis pour agir rapidement si vous avez acheté ou consommé ce produit.
Les détails clés du rappel : ce qu’il faut savoir
| Élément | Description |
|---|---|
| Produit concerné | Sachet de sockeye fumé 140g, marque Nautilus Collection |
| Référence fiche rappel | 2025-12-0044 |
| Code GTIN | 3492610004696 |
| Numéro de lot | 25303009 |
| Date limite de consommation | 25/11/2025 |
| Date de début de commercialisation | 05/11/2025 |
| Date de fin de commercialisation | 25/11/2025 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeur | Houra |
| Condition de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Motif du rappel | Présence de Listeria monocytogène |
| Risques | Risques de listériose, une infection pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées |
| Numéro de contact | 0241773921 |
| Procédure à suivre | Ne plus consommer, détruire le produit |
| Fin de la procédure | 25 décembre 2025 |
Quels sont les risques liés à la consommation de ce produit?
La présence de Listeria monocytogène dans le sachet de sockeye fumé 140g représente un danger sanitaire majeur. La listériose est une infection bactérienne qui peut provoquer des symptômes variés, allant de légers à graves, notamment :. parfois des complications neurologiques, surtout chez les personnes vulnérables, d’où l’importance de bien cuire les aliments, comme en témoigne le temps de cuisson du saumon en papillote alu.
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Naissance prématurée ou fausse couche chez la femme enceinte
- Complications neurologiques
- Attaques du système nerveux
Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées doivent redoubler de vigilance. La période d’incubation peut durer jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois l’identification de la source de l’infection.
Comment réagir si vous avez acheté ou consommé ce produit?
Il est impératif de respecter les consignes suivantes pour garantir votre sécurité :
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Détruire le sachet de sockeye fumé 140g.
- Vérifier si vous avez acheté ce lot dans vos points de vente habituels, notamment chez Houra.
- En cas de doute ou si vous avez déjà consommé le produit, surveillez l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures.
- En cas d’apparition de symptômes ou si vous faites partie des populations vulnérables, consultez rapidement un médecin en lui signalant la consommation de ce produit.
Il est conseillé de signaler toute présence du produit dans les rayons ou chez des proches via le site SignalConso, afin d’éviter toute nouvelle consommation accidentelle.
Les mesures de sécurité et de prévention
La listériose peut entraîner des complications graves, notamment neurologiques ou maternelles. La prévention repose sur plusieurs principes :
- Respecter strictement la date de péremption indiquée sur l’emballage.
- Conserver les produits de la pêche ou de l’aquaculture au réfrigérateur, à une température inférieure à 4°C.
- Ne pas consommer des produits dont le packaging est endommagé ou dont la DLC est dépassée.
- Suivre scrupuleusement les consignes de rappel en cas d’alerte sanitaire.
Les autorités sanitaires mettent régulièrement à jour leur site pour informer sur les produits rappelés ou en cours de contrôle. La vigilance est essentielle pour éviter toute situation à risque.
Procédures et contacts en cas de problème
Pour toute question relative à ce rappel ou pour signaler la présence du produit dans vos rayons, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0241773921. La démarche de remboursement ou d’échange est également expliquée lors de votre contact avec le distributeur.
Il est recommandé de conserver le produit concerné jusqu’à sa destruction, en respectant la procédure de sécurité, et de suivre l’évolution de l’affaire via les canaux officiels.
Point sur la traçabilité et la prévention future
Ce rappel illustre l’importance de la traçabilité dans le secteur alimentaire. La fiche de rappel précise que la détection de Listeria monocytogène a été effectuée dans un produit spécifique, avec une traçabilité claire grâce au code GTIN et au numéro de lot.
Les contrôles réguliers et les mesures correctives mises en place par les fabricants visent à prévenir la récurrence de telles contaminations. La transparence dans la communication avec les consommateurs est essentielle pour maintenir la confiance et garantir la sécurité sanitaire.
Il est recommandé de rester vigilant face à toute alerte sanitaire, notamment en vérifiant régulièrement la disponibilité des produits rappelés dans les rayons ou en signalant toute anomalie.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/