Un rappel volontaire a été lancé pour la Truite Fumée DELPEYRAT, référencée sous la fiche n° 2025-12-0079, suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce produit, commercialisé principalement en région Auvergne-Rhône-Alpes, a été distribué dans les points de vente Intermarché entre le 1er décembre 2025 et le 26 décembre 2025. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ou consommé cette référence.
Les caractéristiques du produit concerné
| Nom du produit | Marque | Référence | GTIN | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|---|---|---|
| Truite Fumée 100% France 8 Tranches 220g | DELPEYRAT | J2870032 | 3067163669595 | 26/12/2025 |
Ce produit est conditionné en plaques sous étui et doit être conservé au réfrigérateur. La date de début de commercialisation remonte au 1er décembre 2025, avec une fin prévue le 26 décembre 2025. La zone de vente concerne principalement la région Auvergne-Rhône-Alpes. Il est également intéressant de connaître le temps de cuisson d’une dorade de 800g au four pour varier les plaisirs en cuisine.
Les risques sanitaires liés à la consommation
La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit représente un danger sanitaire sérieux. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves notamment chez les personnes vulnérables. Les symptômes courants incluent la fièvre, les maux de tête, les courbatures, et parfois des troubles neurologiques. Chez la femme enceinte, le risque est accru avec la possibilité d’atteintes maternelles ou fœtales, pouvant entraîner des complications graves.
Les recommandations à suivre pour les consommateurs
- Ne pas consommer le produit rappelé s’il se trouve encore dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger.
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement.
- Si vous avez consommé ce produit et présentez des symptômes évoquant la listériose, consultez rapidement votre médecin en lui signalant cette consommation.
- Les personnes à risque élevé, telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent être particulièrement vigilantes et consulter un professionnel de santé en cas de symptômes.
Procédures pour signaler un produit rappelé
Pour toute question ou signalement concernant ce produit, il est possible de contacter le numéro dédié : 0800 71 06 41. La procédure de remboursement est simple et s’effectue en rapportant le produit dans le point de vente où il a été acheté. La date limite pour effectuer cette démarche est fixée au 26 décembre 2025.
Comment identifier si vous avez acheté ce produit
Les points de vigilance pour reconnaître ce produit concernent principalement :
- Le nom commercial : Truite Fumée 100% France 8 Tranches 220g
- Le code GTIN : 3067163669595
- Le lot : J2870032
- La date de consommation recommandée : 26/12/2025
Il est conseillé de vérifier ces éléments sur l’emballage afin d’éviter toute erreur lors de la vérification et de la restitution du produit.
Que faire si vous possédez encore ce produit dans votre cuisine ?
Il est impératif de ne plus consommer cette Truite Fumée DELPEYRAT. Si vous constatez la présence du produit dans votre réfrigérateur ou votre placard, ramenez-le immédiatement au point de vente pour bénéficier d’un remboursement. La destruction du produit doit être effectuée conformément aux recommandations sanitaires pour éviter tout risque de contamination.
Une vigilance continue face aux produits alimentaires
Ce rappel illustre l’importance de rester attentif aux alertes sanitaires concernant les produits alimentaires. La présence de Listeria monocytogenes dans des produits de consommation courante peut avoir des conséquences graves, notamment chez les populations vulnérables. La surveillance et la réaction rapide permettent de limiter l’exposition au risque et de protéger la santé publique.
Pour rester informé des rappels de produits et des alertes sanitaires, consultez régulièrement les sources officielles et signalez toute suspicion ou achat d’un produit concerné via SignalConso. La sécurité alimentaire demeure une priorité collective.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/