Un rappel de produit a été lancé concernant la viande Tête Roulée de la marque ANDRIEUX, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce contaminant peut entraîner des risques sanitaires graves, notamment la listériose, une maladie potentiellement mortelle. Il est essentiel pour les consommateurs ayant acheté ce produit de connaître les mesures à prendre pour garantir leur sécurité et celle de leur entourage.
Les détails précis du rappel
Ce rappel concerne la viande emballée sous-vide, commercialisée entre le 9 et le 13 octobre 2025, avec une date limite de consommation fixée au 3 novembre 2025. La référence du produit est GTIN : 3302336173463, lot 275016. La zone de distribution se limite principalement à la région Nouvelle-Aquitaine, avec une vente via plusieurs points de vente, notamment des charcutiers.
Les risques liés à la consommation de ce produit
La présence de Listeria monocytogenes dans la produit peut provoquer une listériose, une infection grave. Cette maladie peut engendrer :
- Une fièvre élevée
- Des maux de tête et des courbatures
- Des complications neurologiques
- Des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte
Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées sont particulièrement vulnérables. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Procédures à suivre si vous avez acheté ou consommé ce produit
Il est impératif de ne plus consommer le produit suspecté. Voici la conduite à tenir :
- Ne pas utiliser ou consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le service consommateur ou le point de vente pour obtenir un remboursement
- Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le rapporter
Les consommateurs qui ont ingéré ce produit et présentent des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter rapidement un médecin. Il est important de signaler toute consommation de ce produit lors de la consultation.
Précautions sanitaires essentielles
La listériose, bien que rare, peut avoir des conséquences graves. La prévention passe par une vigilance accrue lors de l’achat et de la consommation de produits carnés, notamment ceux emballés sous-vide ou issus de petits distributeurs. La cuisson complète des viandes, notamment pour les préparations à base de viande crue ou peu cuite, permet généralement d’éliminer le risque. Cependant, dans le cas de produits déjà emballés ou prêts à consommer, il est primordial de suivre les recommandations de retrait et de destruction.
Les personnes vulnérables doivent être particulièrement attentives aux signes d’infection et consulter rapidement un professionnel de santé en cas de doute.
Comment signaler un produit suspect ou encore en rayon?
Si vous repérez encore ce produit dans les rayons ou si vous avez des doutes concernant un achat récent, il est crucial de le signaler. La plateforme Temps de Cuisson recommande de notifier immédiatement les autorités compétentes via SignalConso ou directement auprès de votre distributeur. Ces démarches permettent d’accélérer la mise en place des mesures de retrait pour éviter toute nouvelle ingestion accidentelle.
Résumé des informations essentielles
| Produit | Tête Roulée – ANDRIEUX |
|---|---|
| Référence | GTIN : 3302336173463, Lot : 275016 |
| Dates de commercialisation | Du 09/10/2025 au 13/10/2025 |
| Zone de vente | Région Nouvelle-Aquitaine |
| Motif du rappel | Présence de Listeria |
| Risques | Listériose pouvant provoquer fièvre, maux de tête, complications graves |
| Actions recommandées | Ne pas consommer, rapporter ou détruire le produit, consulter un médecin si symptômes |
Il est crucial de rester vigilant face à ce type de rappel. La sécurité alimentaire passe par la responsabilité individuelle et une information claire. Toute suspicion ou doute doit faire l’objet d’une démarche immédiate pour protéger sa santé et celle de ses proches.
Pour plus d’informations ou pour signaler la présence du produit en rayon, n’hésitez pas à consulter le site officiel.