Un produit alimentaire commercialisé par la enseigne Carrefour, sous la marque Carrefour Le Marché, fait l’objet d’un rappel officiel suite à une suspicion de contamination bactérienne. La Salade Niçoise en barquette de 335 grammes est concernée par cette procédure, qui a été déclenchée par arrêté préfectoral en raison de risques sanitaires graves.
Les détails essentiels du rappel
Ce rappel concerne la Salade Niçoise conditionnée en barquette de 335 g, référencée sous la fiche numéro 2026-04-0053. La référence GTIN associée à ce produit est 3760373400445. Tous les lots, sans exception, sont concernés par cette opération de retrait du marché. Il est conseillé de vérifier la température de cuisson recommandée avant de consommer tout produit, afin d’assurer une sécurité alimentaire optimale.
| Caractéristique | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Salade Niçoise |
| Marque | Carrefour Le Marché |
| Référence | 335 g |
| Code GTIN | 3760373400445 |
| Lots concernés | Tous |
| Date de début de commercialisation | 30 mars 2026 |
| Date de fin de commercialisation | 3 avril 2026 |
| Conditionnement | Barquette de 335 g |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeur | Carrefour |
Les raisons du rappel : un danger bactériologique
Ce retrait du marché a été décidé en raison d’une suspicision de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut présenter des risques sérieux pour la santé, notamment chez les populations vulnérables. La bactérie peut provoquer des symptômes graves, voire mortels, si elle n’est pas traitée rapidement.
Les consommateurs ayant acheté ce produit sont invités à ne pas le consommer. La procédure recommande de rapporter le produit au point de vente, de le détruire, et de contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement. La fin de la procédure est fixée au mardi 21 avril 2026.
Les risques liés à la consommation de ce produit contaminé
La listériose peut se manifester par divers symptômes, notamment :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Douleurs musculaires
Chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, la maladie peut évoluer vers des formes graves avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique souvent le diagnostic précoce.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
Il est impératif de suivre la conduite suivante :
- Ne pas consommer la salade ni d’autres produits issus du même lot.
- Rapporter immédiatement le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur au numéro 0805908070 pour toute information complémentaire ou pour signaler le produit.
- Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le retourner.
Les consommateurs qui ont déjà consommé ce produit et qui présentent des symptômes compatibles avec la listériose doivent consulter rapidement leur médecin. Il est essentiel de préciser toute consommation récente de ce produit lors de la consultation.
Les précautions à prendre en cas de doute
Les personnes vulnérables, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent faire preuve d’une vigilance particulière. En cas de symptômes ou d’incertitude, il est conseillé de consulter sans délai un professionnel de santé. La liste des symptômes peut inclure fièvre, maux de tête, douleurs musculaires, nausées ou vomissements. La gravité de la maladie impose une vigilance accrue, surtout dans les semaines suivant l’achat ou la consommation du produit concerné.
Comment suivre l’évolution de ce rappel
Ce rappel est actif jusqu’au 21 avril 2026. La distribution du produit a été interrompue immédiatement. La majorité des points de vente ont été informés, mais il est conseillé de vérifier si le produit est toujours présent dans les rayons. Si c’est le cas, signalez-le via la plateforme SignalConso pour participer à l’effort collectif de sécurité sanitaire.
Il est également utile de consulter régulièrement les informations officielles pour connaître toute évolution ou mise à jour concernant cette procédure. La sécurité des consommateurs reste la priorité absolue dans toute opération de rappel de produit alimentaire.
Ce que vous devez retenir
Ce rappel concerne la Salade Niçoise en barquette de 335 g, distribuée par Carrefour sous la marque Carrefour Le Marché. La suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes impose une vigilance maximale. La procédure de retrait du marché est en vigueur jusqu’au 21 avril 2026. En cas d’achat, il est crucial de ne pas consommer ce produit, de le rapporter ou de le détruire, et de contacter le service consommateur pour toute demande.
Les risques sanitaires liés à une contamination par la listéria sont importants, en particulier pour les populations fragiles. La détection rapide et la prise en charge immédiate sont essentielles pour limiter les conséquences. La vigilance reste de mise pour garantir la sécurité de tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/