Un nouveau rappel de produit alimentaire a été lancé suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes dans un lot de rillettes pur porc 500g commercialisées par la société ANDRIEUX. Ce rappel concerne exclusivement des produits vendus dans certaines régions de la France, notamment en Nouvelle-Aquitaine. La vigilance reste de mise pour les consommateurs, en particulier ceux appartenant à des populations à risque.
Les détails du rappel : ce qu’il faut savoir
Ce rappel, effectué de manière volontaire par le fabricant, vise à retirer du marché un lot précis de rillettes en raison de la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. La société SALAISONS LIMOUSINES, responsable de la fabrication, a procédé à ce retrait pour garantir la sécurité sanitaire des consommateurs.
Les produits concernés ont été commercialisés sous la référence GTIN : 3302332221762, avec le lot 265059. La date limite de consommation se situe entre le 23 octobre 2025 et le 28 octobre 2025. Ils étaient conditionnés sous-vide et destinés à être conservés au réfrigérateur.
Ce type de produit a été vendu principalement dans des points de vente situés en région Nouvelle-Aquitaine, notamment dans la boutique ANDRIEUX et chez Resio. La commercialisation a débuté le 1er septembre 2025 pour se prolonger jusqu’au 6 octobre 2025. La présence de ces produits dans les rayons doit faire l’objet d’une vigilance accrue, notamment pour éviter tout risque sanitaire.
Risques liés à la consommation de ces produits
La présence de Listeria monocytogenes dans ces rillettes présente un risque sanitaire sérieux. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, les personnes âgées, ou encore chez les nouveau-nés.
Les symptômes de la listériose peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé. Ils incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Dans les cas plus graves, la maladie peut évoluer vers des atteintes neurologiques, des complications maternelles ou fœtales chez la femme enceinte, voire des formes graves nécessitant une hospitalisation. Il est donc crucial de ne pas consommer ces produits si vous les avez achetés.
Que faire si vous possédez ce produit ?
Si vous avez dans votre possession un lot de rillettes pur porc 500g de la marque ANDRIEUX référencé 265059, il est impératif de suivre la conduite à tenir suivante :
- Ne pas consommer le produit.
- Ne pas l’utiliser pour des préparations culinaires.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service client du point de vente ou le numéro dédié : 0555003120.
- Procéder à sa destruction pour éviter tout risque d’ingestion accidentelle.
Il est fortement conseillé de surveiller l’apparition de symptômes si vous avez déjà consommé ce produit. En cas de fièvre, de maux de tête ou de courbatures, consultez rapidement un médecin en lui signalant la consommation de la référence concernée. La sensibilité aux risques est plus grande chez les personnes vulnérables.
Les précautions à prendre face à la listériose
La listériose est une maladie grave, dont le délai d’incubation peut atteindre huit semaines. Les populations à risque, telles que les femmes enceintes, doivent particulièrement faire attention. La prévention passe par la vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits carnés ou transformés, notamment ceux à conservation au réfrigérateur.
Une hygiène rigoureuse en cuisine, associée à une vérification attentive des dates de péremption et des références des produits, contribue à réduire le risque d’exposition. En cas de doute, il est préférable de jeter tout produit suspect ou rappelé par les autorités sanitaires.
Comment signaler la présence de ce produit dans votre entourage ?
Si vous constatez la présence de ce lot dans votre rayon ou si vous avez déjà acheté ce produit, il est important de le signaler pour éviter tout risque supplémentaire. La plateforme SignalConso permet de signaler rapidement la présence du produit concerné, facilitant ainsi la traçabilité et la gestion du rappel.
Le rappel court jusqu’au 21 novembre 2025. Après cette date, le produit ne doit plus être en vente. La société responsable a mis en place un dispositif de remboursement pour les consommateurs qui souhaitent se faire rembourser.
Il est essentiel de respecter ces consignes pour garantir la sécurité sanitaire de tous. La vigilance et la réaction rapide sont les meilleures protections contre la listériose.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit rappelé, n’hésitez pas à contacter le service consommateur ou à consulter le site officiel dédié.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/