Un rappel de produit a été officiellement lancé concernant le « Pâté de Tête Tradition » de la marque Andrieux, suite à la détection de Listeria monocytogenes dans une de ses références. Ce rappel concerne principalement des consommateurs situés dans la région Nouvelle-Aquitaine, mais il est important de rester vigilant, quel que soit le lieu d’achat.
Les détails essentiels du rappel
Ce rappel, réalisé à l’initiative du professionnel, n’est pas le résultat d’un arrêté préfectoral, mais d’une mesure volontaire. La société Salaisons Limousines SAS, responsable du produit, a décidé de retirer du marché la référence concernée, en raison d’un risque potentiel pour la santé publique.
Voici un tableau synthétique des caractéristiques du produit rappelé :
| Information | Détails |
|---|---|
| Produit | Pâté de Tête Tradition |
| Marque | Andrieux |
| Référence GTIN | 3302336173272 |
| Lot | 247010 |
| Date limite de consommation | 21/10/2025 |
| Conditionnement | Emballé sous-vide |
| Zone géographique concernée | Régions : Nouvelle-Aquitaine |
| Distributeurs concernés | Carrefour Market, Maison Cibot |
| Période de commercialisation | Du 01/09/2025 au 30/09/2025 |
Les risques liés à la consommation de ce produit
La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit représente un danger sanitaire sérieux. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables. Les personnes ayant ingéré ce pâté doivent être particulièrement vigilantes aux symptômes suivants :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Fatigue importante
- Douleurs musculaires
Chez les femmes enceintes, la listériose peut provoquer des atteintes graves, telles que des complications neurologiques ou des risques pour le fœtus. Les personnes immunodéprimées ou âgées sont également plus susceptibles de développer des formes graves. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
Il est impératif de ne pas consommer le pâté de tête incriminé si vous le détenez encore chez vous. La démarche recommandée est la suivante :
- Ne plus consommer le produit
- Ne pas l’utiliser pour une autre préparation culinaire
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le service consommateur pour organiser le remboursement
- Détruire le produit de manière sécurisée si vous ne pouvez pas le retourner
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans votre rayon, vous pouvez contacter le service dédié au 0555003120. La procédure de rappel est valable jusqu’au vendredi 21 novembre 2025.
Mesures de santé à suivre en cas de suspicion
Les consommateurs ayant ingéré ce pâté et présentant des symptômes doivent consulter leur médecin rapidement. Lors de la consultation, il est essentiel de mentionner toute consommation récente de ce produit. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment :
- Complications neurologiques
- Atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte
Les populations à risque, telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La détection précoce de la maladie permet de mieux gérer le traitement et d’éviter des complications graves.
Procédures et suivi
Le produit a été retiré du marché au sein d’un périmètre géographique précis, mais sa présence dans certains rayons peut encore être possible. Il est donc conseillé de vérifier les rayons et de signaler toute anomalie ou présence du produit concerné sur SignalConso. La vigilance collective contribue à limiter la propagation du risque.
Pour tout rappel ou mise à jour, consultez régulièrement le site officiel des rappels de produits. La sécurité sanitaire doit rester une priorité pour tous.