Un récent rappel concerne un produit alimentaire susceptible de présenter un risque pour la santé. Il s’agit du JAMBON CUIT SUP DD AUX HERBES 4TR de la marque Andrieux. Ce rappel, volontaire, a été initié suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant provoquer la listériose. La vigilance est de mise pour tous ceux ayant acheté ou consommé ce produit, notamment dans la région de la Nouvelle-Aquitaine. Il est fondamental de connaître les modalités de reconnaissance, de précaution et de démarches à suivre en cas de détention de ce produit.
Présentation du produit concerné et ses caractéristiques
Le produit rappelé est classé dans la catégorie alimentaire, sous la sous-catégorie viandes. Il porte la référence suivante :
| Nom du produit | Marque | Référence | Code GTIN | Lot | Date limite de consommation | Conditionnement |
|---|---|---|---|---|---|---|
| JAMBON CUIT SUP DD AUX HERBES 4TR | Andrieux | 253045 | 3302334600244 | Lot 253045 | entre le 23/10/2025 et le 10/11/2025 | Emballé sous-vide |
Ce produit a été commercialisé entre le 15 septembre 2025 et le 10 octobre 2025. Il est destiné à être conservé au réfrigérateur. La vente a été principalement réalisée dans la région de la Nouvelle-Aquitaine, via plusieurs distributeurs tels que Leclerc, Intermarché, Carrefour, ainsi que des épiceries locales.
Les risques sanitaires liés à la présence de Listeria monocytogenes
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection pouvant être grave, notamment pour certaines populations. La consommation de produits contaminés peut entraîner des symptômes tels que :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Chez les femmes enceintes, cette infection peut provoquer des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales. Les personnes immunodéprimées ou âgées sont également plus vulnérables. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Procédures à suivre pour garantir votre sécurité
Les consommateurs qui détiennent ce produit sont invités à suivre strictement les recommandations suivantes :
- Ne pas consommer le produit
- Ne plus l’utiliser
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le service consommateur pour obtenir un remboursement
- Détruire le produit de manière appropriée
Il est également conseillé de surveiller l’apparition de symptômes chez toute personne ayant ingéré ce produit. En cas de fièvre, de maux de tête ou de courbatures, notamment chez les populations à risque, il est impératif de consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation de ce produit.
Comment signaler la présence du produit dans votre lieu de vente ?
Si vous repérez encore ce produit en rayon, il est essentiel de le signaler pour éviter tout risque supplémentaire. La plateforme SignalConso permet de signaler la présence de produits rappelés, contribuant ainsi à la sécurité collective. La vigilance collective permet de réduire l’exposition à la bactérie et de prévenir des cas graves de listériose.
Les modalités de rappel et leur durée
Ce rappel est effectif jusqu’au vendredi 21 novembre 2025. Après cette date, les produits encore en circulation doivent impérativement faire l’objet d’un retrait total. La procédure prévoit le remboursement intégral pour les consommateurs concernés. La démarche est simple : rapportez le produit au point de vente ou contactez le service client pour plus d’informations. La sécurité sanitaire prime, et chaque étape vise à garantir la protection des consommateurs.
Ce produit est-il toujours disponible en rayon ?
Il est possible que certains points de vente possèdent encore des stocks. La vigilance reste donc de mise. Si vous avez le moindre doute ou si vous possédez déjà ce produit, abstenez-vous de le consommer. La prévention est la meilleure arme contre les risques sanitaires liés à la listériose.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit, n’hésitez pas à contacter le numéro dédié : 0555003120. La démarche est essentielle pour assurer la sécurité de tous et éviter tout risque de contamination.
Ce rappel illustre l’importance de rester informé sur la sécurité des produits alimentaires que nous consommons. La vigilance, la rapidité de réaction et le respect des consignes permettent de limiter les risques sanitaires et de protéger les populations vulnérables.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/