Un rappel de produit a été lancé concernant la « Longe de Thon » commercialisée par Auchan Le Poissonnier. Ce rappel intervient en raison de la présence d’une substance potentiellement dangereuse pour la santé, l’histamine. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit entre le 6 et le 13 février 2026. Voici l’ensemble des informations essentielles pour comprendre la situation, les risques encourus, et les démarches à suivre.
Les détails du produit concerné
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Longe de Thon |
| Marque | Auchan Le Poissonnier |
| Référence fiche | 2026-02-0181 |
| Catégorie | Produits de la pêche et d’aquaculture |
| Zone de vente | Auchan Atrium Sarrola Carcopino |
| Dates de vente | Du 06/02/2026 au 13/02/2026 inclus |
| Mode de conservation | À conserver au réfrigérateur |
| Motif du rappel | Présence d’histamine |
| Risques encourus | Toxi-infections alimentaires à histamine, réactions allergiques aiguës |
| Contact | 0420610210 |
| Fin de procédure | 18 mars 2026 |
Pourquoi ce produit est-il rappelé ?
Le rappel a été décidé suite à la détection de niveaux élevés d’histamine dans le « Longe de Thon ». L’histamine est une toxine naturellement produite par certaines bactéries lors de la décomposition du poisson. Lorsqu’elle est présente en quantité excessive, elle peut provoquer des troubles de santé graves. La consommation de ce produit pourrait entraîner des réactions allergiques aiguës, notamment chez les personnes sensibles ou allergiques. Il est recommandé de prêter une attention particulière à la préparation des poissons, en s’assurant de respecter le temps de cuisson du saumon en papillote aluminium pour éviter tout risque sanitaire.
Les risques liés à la consommation d’histamine
Les toxines endogènes comme l’histamine peuvent provoquer une toxi-infection alimentaire rapidement après ingestion. Les symptômes apparaissent généralement en moins d’une heure et incluent :
- Rougeurs et gonflements du visage
- Maux de tête
- Sensation de chaleur
- Malaise général
- Symptômes digestifs : nausées, vomissements, diarrhée
Les personnes souffrant d’allergies ou de troubles respiratoires doivent être particulièrement vigilantes, car l’histamine peut provoquer des réactions graves, voire des crises respiratoires. En cas de survenue de ces symptômes, il est impératif de consulter immédiatement un service d’urgence.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Les consommateurs ayant acheté la « Longe de Thon » chez Auchan dans la période concernée doivent suivre les recommandations suivantes :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Contacter le service consommateur pour toute question ou pour organiser un remboursement
Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence du produit dans vos rayons, il est conseillé de contacter le numéro dédié : 0420610210.
Procédures pour le retour et le remboursement
Les clients peuvent procéder à un remboursement en rapportant leur produit à leur point de vente. La procédure est gratuite et immédiate. La date limite pour effectuer ce retour est fixée au 18 mars 2026. Il est important de conserver le ticket de caisse pour faciliter la démarche.
Quels symptômes surveiller après achat ?
Les personnes ayant consommé ce produit doivent rester vigilantes quant à l’apparition de symptômes évocateurs d’une réaction allergique ou d’une intoxication. En cas de :
- Rougeurs ou gonflements du visage
- Maux de tête ou sensation de chaleur
- Nausées ou vomissements
- Diarrhée ou malaise général
Il est recommandé de consulter un professionnel de santé rapidement. L’administration d’un antihistaminique peut accélérer la rémission, mais en cas de troubles respiratoires, une prise en charge médicale urgente est nécessaire.
Comment éviter ce type de problème à l’avenir ?
Pour limiter les risques liés à la consommation de produits de la mer, il est conseillé de privilégier l’achat auprès de fournisseurs fiables, de vérifier scrupuleusement l’étiquetage, notamment les dates de péremption, et de respecter les conditions de conservation. La surveillance des rappels de produits via des sources officielles permet également de rester informé et de prendre les mesures nécessaires rapidement.
Rappel toujours en cours ?
Il est possible que le produit soit encore présent dans certains rayons. Afin de garantir votre sécurité, n’hésitez pas à signaler toute présence du produit via la plateforme SignalConso. La vigilance collective contribue à limiter les risques pour la santé publique.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/