Un rappel de produit a été lancé concernant les lardons fumés SIMPL en raison de la présence potentielle de Salmonella spp. Ce rappel intervient suite à la détection de contamination microbiologique, ce qui pose un risque sanitaire significatif pour les consommateurs. Il est essentiel de prendre connaissance des détails précis de ce rappel pour assurer sa sécurité alimentaire.
Les caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé est identifié comme suit :
- Nom du produit : Lardons Fumés 200 g – SIMPL
- Référence fiche : 2025-11-0003
- Code GTIN : 3560070536641
- Lot : 7393052
- Date limite de consommation : 02/01/2026
Ce produit a été conditionné en barquette monocoque de 200 g, destiné à être conservé au réfrigérateur. La vente s’est effectuée dans toute la France, principalement via les enseignes Carrefour et Supermarché Match, durant la période du 24 au 31 octobre 2025.
Les raisons du rappel et les risques pour la santé
Ce rappel a été déclenché en raison de la détection de Salmonella spp dans le produit. La présence de cette bactérie peut entraîner une salmonellose, une toxi-infection alimentaire potentiellement grave. La salmonellose se manifeste par des troubles gastro-intestinaux, notamment :
- Diarrhée aiguë
- Vomissements
- Fièvre
- Maux de tête
Ces symptômes apparaissent généralement entre 6 heures et 72 heures après la consommation du produit contaminé. Les populations à risque, comme les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, peuvent développer des complications plus sévères.
Procédures à suivre en cas d’achat ou de consommation
Il est impératif de :
- Ne pas consommer le produit si vous en avez encore en stock.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement. Le numéro de contact dédié est le 0805 908 070.
- En cas de symptômes, consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation du produit.
- Détruire le produit pour éviter toute ingestion accidentelle.
Les précautions sanitaires essentielles
Les salmonelles étant sensibles à la chaleur, une cuisson à cœur à une température supérieure à 65°C permet de détruire ces bactéries, réduisant ainsi le risque d’infection. Il est conseillé de bien cuire les viandes, œufs et produits carnés avant consommation, notamment dans les recettes nécessitant une cuisson prolongée ou à haute température.
Les risques de contamination étant sérieux, il est crucial de respecter scrupuleusement ces consignes. Si vous avez consommé ce produit, surveillez l’apparition de symptômes et consultez un professionnel de santé si nécessaire.
Points importants à retenir
| Information | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Lardons fumés SIMPL 200 g |
| Motif du rappel | Présence de Salmonella spp |
| Zone de vente | France entière |
| Vendeurs | Carrefour, Supermarché Match |
| Durée de la vente | Du 24/10/2025 au 31/10/2025 |
| Contact pour information | 0805908070 |
| Fin de procédure de rappel | Vendredi 21 novembre 2025 |
Il est important de vérifier si ce produit est encore présent dans vos rayons ou votre réfrigérateur. Toute suspicion ou doute doit conduire à une action immédiate : rapport au point de vente, destruction du produit, et consultation médicale si des symptômes apparaissent.
Ce rappel souligne la nécessité de rester vigilant face aux produits alimentaires, surtout ceux qui peuvent présenter un risque microbiologique. La sécurité sanitaire doit primer, et chaque consommateur doit être informé pour agir en conséquence.
Pour toute information complémentaire, n’hésitez pas à contacter le service dédié ou à consulter le site officiel des rappels de produits.