Un rappel de produit a été lancé concernant le « Kimbap Kimchi » de la marque Bim Bang. Ce produit, commercialisé en France, présente des risques sanitaires importants en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes. Il est essentiel de connaître les détails du rappel, les risques pour la santé, ainsi que les démarches à suivre pour les consommateurs concernés.
Les détails précis du rappel et ses origines
Ce rappel a été décidé suite à la détection de la présence de Listeria dans l’environnement de fabrication. La société LUNA FOOD a procédé à cette opération conformément à un arrêté préfectoral, pour assurer la sécurité des consommateurs. La fiche technique officielle indique que le produit concerné est une référence de plats préparés et snacks, sous la marque Bim Bang.
Ce produit, identifié sous la référence GTIN 3770013958380, a une date limite de consommation située entre le 2 avril 2026 et le 4 avril 2026. Il est conditionné dans une boîte kraft avec couvercle, conçu pour une conservation au réfrigérateur. La commercialisation a débuté le 29 mars 2026 et s’est poursuivie jusqu’au 4 avril 2026.
| Caractéristique | Données |
|---|---|
| Nom du produit | Kimbap Kimchi |
| Marque | Bim Bang |
| Référence | GTIN 3770013958380 |
| Date limite de consommation | Entre le 02/04/2026 et le 04/04/2026 |
| Conditionnement | Boîte kraft couverclée |
| Période de commercialisation | Du 29/03/2026 au 04/04/2026 |
| Température de conservation | Réfrigération recommandée |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | Carrefour, E.Leclerc, Franprix, Monoprix, U Express, etc. |
Les risques liés à la consommation de ce produit
Le principal danger associé à la consommation du Kimbap Kimchi contaminé est la présence de Listeria monocytogenes. Cette bactérie est à l’origine de la listériose, une maladie qui peut avoir des conséquences graves, notamment pour les populations vulnérables. Il est donc essentiel de veiller à la température idéale pour la cuisson des aliments afin de minimiser les risques de contamination lors de la préparation de ce produit.
Les symptômes évoqués par les autorités sanitaires en cas d’ingestion de produits contaminés comprennent :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Fatigue intense
- Douleurs musculaires
- Symptômes gastro-intestinaux
Chez les personnes à risque, telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées, la listériose peut évoluer vers des formes graves, avec des complications neurologiques, ou encore affecter le fœtus. La maladie peut se déclarer jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé, ce qui complexifie son diagnostic et sa prise en charge.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
Il est impératif de ne plus consommer le Kimbap Kimchi rappelé. Les consommateurs qui détiennent encore ce produit doivent le retirer de leur réfrigérateur et le rapporter dans le point de vente où il a été acheté, pour obtenir un remboursement intégral. La procédure de retour est généralement simple et gratuite.
En cas de consommation, il est fortement conseillé de surveiller l’apparition de symptômes de listériose, notamment :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Fatigue inexpliquée
Les personnes présentant ces signes doivent consulter rapidement un médecin. Il est important de signaler toute consommation du produit concerné et de préciser la date d’achat ou de consommation si possible.
Conseils pour les populations vulnérables
Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listériose peut entraîner des complications graves, notamment :
- Infection du fœtus ou du nouveau-né
- Infections graves chez les personnes immunodéprimées
- Complications neurologiques
Il est recommandé d’éviter la consommation de produits à risque ou suspectés, surtout ceux issus de la récente période de commercialisation concernée par le rappel. En cas de doute, contacter rapidement un professionnel de santé pour un avis médical.
Procédures et contact pour signaler un produit suspect
Les consommateurs peuvent signaler la présence du produit dans leurs rayons via la plateforme SignalConso. Ce dispositif permet de contribuer à la vigilance collective et à la prévention des risques sanitaires. La fin de la procédure de rappel est fixée au 18 avril 2026.
Pour toute question ou pour obtenir des informations complémentaires, un numéro de contact est mis à disposition : 06 63 98 12 29.
Il est essentiel d’être vigilant face à ce type de rappel, pour préserver votre santé et celle de vos proches. La sécurité alimentaire passe par une vigilance constante et une réaction rapide en cas de suspicion ou de détection de produits contaminés.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/