Un nouveau rappel de produit alimentaire a été lancé par la ferme de la Sablonnière, suite à la détection de Listeria monocytogenes dans leur fromage blanc battu. Ce rappel concerne des produits commercialisés dans plusieurs départements, notamment en Ille-et-Vilaine (35) et en Loire-Atlantique (44). La vigilance des consommateurs est essentielle pour éviter tout risque sanitaire lié à cette bactérie potentiellement dangereuse.
Les détails du produit concerné par le rappel
Le produit concerné est un fromage blanc battu, conditionné en emballages de 0,5 kg. La référence précise est la suivante :. Il est également important de connaître la durée de cuisson de la quiche lorraine, qui peut varier en fonction des ingrédients utilisés et des préférences personnelles, comme indiqué ici : la durée de cuisson de la quiche lorraine.
| Référence | Code GTIN | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|---|
| Fromage blanc battu | 3760093420020 | 2792 | 11/04/2026 |
Ce produit a été commercialisé entre le 26 mars 2026 et le 27 mars 2026. La date limite de consommation est fixée au 11 avril 2026. La ferme de la Sablonnière précise que ces produits ont été distribués principalement dans les enseignes Super U, Leclerc et Intermarché.
Origine et modalités du rappel
Le rappel est une démarche volontaire de la part de la ferme de la Sablonnière, qui a décidé de retirer ces produits de la vente suite à la détection de Listeria monocytogenes dans leur fromage blanc. La fiche d’information officielle indique que cette opération n’a pas été ordonnée par une décision préfectorale, mais repose sur une volonté proactive d’assurer la sécurité sanitaire des consommateurs.
Les risques liés à la consommation de ce produit
La présence de Listeria monocytogenes dans un aliment peut entraîner des complications graves, notamment la listériose. Cette infection bactérienne, généralement bénigne chez les personnes en bonne santé, peut devenir grave pour certains groupes vulnérables, tels que :
- Les femmes enceintes, pouvant provoquer des complications pour le fœtus
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Les symptômes de la listériose incluent une fièvre élevée, des maux de tête, des courbatures, voire des troubles neurologiques dans les formes graves. La bactérie peut également provoquer des infections graves chez les femmes enceintes, pouvant aboutir à des issues tragiques si elle n’est pas traitée rapidement. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, rendant la vigilance indispensable, même après la consommation du produit.
Recommandations pour les consommateurs
Les personnes ayant acheté ce fromage blanc doivent impérativement ne plus le consommer. Il est conseillé de le rapporter au point de vente ou de suivre la procédure de remboursement proposée par les distributeurs concernés. En cas de consommation accidentelle, il est crucial de surveiller l’apparition de symptômes évoqués ci-dessus. En présence de fièvre, maux de tête ou autres signes inhabituels, il faut consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation du produit rappelé.
Les groupes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La liste des symptômes graves justifie une consultation immédiate, afin de bénéficier d’un traitement précoce si nécessaire.
Procédures et contacts à suivre
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans votre rayon, il est possible de contacter le numéro dédié : 02 99 34 03 99. La démarche de remboursement est systématique pour les acheteurs, qui peuvent ramener leur produit en magasin ou suivre les instructions précisées par les distributeurs.
| Information essentielle | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Fromage blanc battu – ferme de la Sablonnière |
| Risque identifié | Présence de Listeria monocytogenes |
| Zones géographiques concernées | Ille-et-Vilaine (35), Loire-Atlantique (44) |
| Distributeurs | Super U, Leclerc, Intermarché |
| Date de début de commercialisation | 26/03/2026 |
| Date de fin de commercialisation | 27/03/2026 |
| Date limite de consommation | 11/04/2026 |
| Mode de conservation | Réfrigération nécessaire |
À surveiller : la vigilance reste de mise
Bien que le rappel concerne un nombre limité de produits, il est important de rester vigilant. La présence de cette bactérie dans un aliment peut entraîner des complications de santé importantes. La surveillance des symptômes, surtout chez les populations vulnérables, doit être une priorité. Même si les produits semblent encore présents dans certains rayons, leur retrait est en cours ou a été effectué. Il est donc conseillé de consulter la liste des magasins concernés dans la documentation fournie ou sur le site des distributeurs.
Il ne faut pas hésiter à utiliser SignalConso pour signaler toute présence suspecte ou pour obtenir des renseignements complémentaires. La sécurité sanitaire des consommateurs doit rester une priorité absolue dans ces situations.
Ce rappel démontre l’importance de l’action proactive des producteurs pour protéger la santé publique. La vigilance, la rapidité d’action et le respect des consignes permettent de limiter les risques liés à la consommation de produits contaminés.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/