Un rappel de produit a été lancé concernant plusieurs références de fromage de tête commercialisées par la marque ACEVIA. Ce rappel intervient en raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant provoquer des maladies graves, notamment la listériose. Il est primordial pour les consommateurs concernés de connaître les détails précis de ce rappel afin d’éviter tout risque pour leur santé.
Les produits concernés : quelles références sont retirées du marché ?
Les produits de la gamme Fromage de Tête sous la marque ACEVIA font l’objet d’un rappel volontaire. Voici un tableau synthétique regroupant les références concernées :
| Nom du produit | Référence GTIN | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|---|
| Fromage de Tête Demi Lune Nature | 03181530045116 | 261011 | 14/04/2026 |
| Fromage de Tête Demi Lune Poivre Noir | 03181530045130 | 261011 | 14/04/2026 |
| Fromage de Tête Demi Lune Poivre | 03181530045147 | 261011 | 14/04/2026 |
| Fromage de Tête Terrine | 03181530450910 | 261011 | 14/04/2026 |
| Fromage de Tête Trapeze | 03181530045109 | 261011 | 14/04/2026 |
Ces produits ont été commercialisés entre le 5 mars 2026 et le 13 mars 2026, dans la majorité des points de vente en France. La conservation doit impérativement respecter une température réfrigérée. Il est également recommandé de se référer à la température idéale pour la cuisson afin d’assurer la qualité et la sécurité des produits lors de leur préparation.
Les risques sanitaires : pourquoi ce rappel est-il crucial ?
La présence de Listeria monocytogenes dans ces produits représente un danger sérieux pour la santé. La listériose, maladie infectieuse causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, surtout chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La bactérie peut provoquer :
- Une fièvre importante
- Des maux de tête
- Des courbatures
- Des troubles neurologiques
- Des complications graves chez la femme enceinte, pouvant affecter le fœtus
Il est à noter que le délai d’incubation de la listériose peut atteindre huit semaines, ce qui rend la vigilance essentielle même après la consommation du produit.
Que faire si vous avez acheté ou consommé ce produit ?
Pour toute personne ayant acheté ces produits, il est impératif de respecter les consignes suivantes :
- Ne pas consommer le produit, même si la date limite de consommation n’est pas encore atteinte.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement.
- Ne plus utiliser ou manipuler le produit, afin d’éviter toute contamination croisée.
Si vous avez déjà consommé ce produit et que vous présentez des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures, consultez rapidement un médecin. Il est important de lui signaler toute consommation récente de ces produits, car un traitement précoce peut éviter la survenue de complications graves.
Procédures et contacts pour agir rapidement
Le numéro de contact dédié à ce rappel est le 0565997898. Les consommateurs peuvent également signaler la présence du produit dans leurs rayons via SignalConso. La période de rappel est effective jusqu’au 29 avril 2026. La procédure prévoit le remboursement intégral des produits ramenés en magasin, sans obligation de présentation de ticket de caisse, dans la limite de cette date.
Comment reconnaître ces produits sur le rayon ?
Les produits concernés sont conditionnés sous différentes formes, notamment :
- Demi lune (environ 3,5 kg)
- Terrine (environ 2,8 kg)
- Trapèze (environ 5 kg)
Ils ont été vendus dans plusieurs points de vente en France, notamment chez Rivera, Lodi Frais, Tradi France, Salaison Pertuisienne, et Charcuterie Jourdan. La présence de ces références dans votre rayon doit faire l’objet d’une vigilance particulière.
Responsabilité des distributeurs et mesures de sécurité
Les distributeurs ont été informés et ont procédé à la retrait volontaire de ces produits. La sécurité alimentaire reste une priorité, et toute détection de ces produits doit conduire à leur retrait immédiat en magasin. Les consommateurs sont également invités à rester vigilants et à vérifier la présence de ces références dans leur stock ou leur achat récent.
Il est également conseillé de suivre régulièrement les alertes sanitaires via SignalConso ou le site officiel de santé publique pour rester informé des éventuels nouveaux rappels ou recommandations.
Ce rappel illustre l’importance de la vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits carnés, notamment ceux destinés à une consommation immédiate ou à court terme. La sécurité alimentaire repose sur une chaîne de responsabilité, depuis la production jusqu’au consommateur.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ces produits dans votre environnement, n’hésitez pas à utiliser les canaux officiels. La santé de chacun dépend aussi de la vigilance collective face aux risques sanitaires alimentaires.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/