Un rappel de produit a été lancé concernant la Graine de tournesol Bio vrac 5kg, commercialisée par la marque Juste Bio. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Salmonella spp, une bactérie responsable de toxi-infections alimentaires pouvant entraîner des complications sérieuses pour la santé. Il est essentiel pour les consommateurs concernés de prendre connaissance des modalités de gestion de cette situation afin de garantir leur sécurité et celle de leur entourage.
Les détails techniques du rappel, à connaître de toute urgence
| Élément | Détail |
|---|---|
| Produit concerné | Graine de tournesol Bio vrac 5kg |
| Marque | Juste Bio, Un air d’ici |
| Référence fiche | 2025-12-0120 |
| Code GTIN | 3700146206812 |
| Lot | 251000229 |
| Date de durabilité minimale | 31/10/2026 |
| Zone de vente | E. Leclerc Chelles |
| Dates de commercialisation | Du 18/11/2025 au 16/12/2025 |
| Conditionnement | Vendu en rayon vrac, service en sachet par le client |
| Température de conservation | À température ambiante |
| Motif du rappel | Présence de Salmonella |
| Risques pour la santé | Salmonellose pouvant entraîner troubles gastro-intestinaux, fièvre, vomissements |
| Contact pour signaler | 0160084160 |
| Modalités de remboursement | Remboursement en magasin |
| Fin de la procédure | 17 février 2026 |
Les risques sanitaires liés à la contamination par Salmonella
La salmonelle est une bactérie qui peut provoquer une infection alimentaire grave, surtout chez les populations vulnérables telles que les enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La contamination survient souvent par ingestion de produits alimentaires contaminés, comme des graines, des fruits à coque ou d’autres produits en vrac.
Les symptômes apparaissent généralement dans un délai de 6 à 72 heures après la consommation. Ils se traduisent par une gastro-entérite brutale, avec des troubles tels que diarrhée, vomissements, fièvre, douleurs abdominales et maux de tête. La majorité des cas se résolvent spontanément en quelques jours, mais certains peuvent nécessiter une prise en charge médicale, notamment en cas de déshydratation ou de complications.
Les précautions à prendre par les consommateurs
Face à ce rappel, il est primordial de suivre scrupuleusement les recommandations pour limiter tout risque de santé. Il est conseillé de ne plus consommer le produit concerné, de le rapporter en magasin pour obtenir un remboursement, ou de le détruire. En cas de doute, il est toujours pertinent de contacter le point de vente pour obtenir des instructions complémentaires.
Il est également recommandé de surveiller l’apparition de symptômes liés à une salmonellose, surtout si vous avez récemment consommé le produit rappelé. Si des troubles digestifs apparaissent, consulter rapidement un professionnel de santé est indispensable. La consultation doit être signalée si la personne présente des symptômes graves ou si elle appartient à une population à risque.
Les mesures de précaution en cuisine
Pour prévenir toute contamination, il est crucial d’adopter des mesures d’hygiène strictes en cuisine. La cuisson à cœur des aliments à +65°C permet de détruire la majorité des bactéries, y compris Salmonella. Cela concerne notamment les œufs durs, les pâtisseries contenant des œufs crus, ou encore la viande de volaille. Le lavage soigneux des mains, des surfaces et des ustensiles est également essentiel après manipulation de produits potentiellement contaminés. Il est également important de prêter attention à la cuisson des légumes, comme l’indique la durée de cuisson des haricots verts, pour garantir leur sécurité et leur qualité.
Comment réagir si vous possédez encore ce produit
- Ne pas consommer le produit.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service client du magasin pour demander un remboursement.
- Si vous avez déjà consommé ce produit et que vous présentez des symptômes, consulter un médecin en lui signalant cette consommation.
- En cas de symptômes graves, comme une déshydratation ou une fièvre persistante, se rendre rapidement aux urgences.
Le rappel concerne un produit en vente dans un rayon vrac, ce qui augmente le risque d’utilisation sans contrôle strict. Il est donc essentiel de rester vigilant et de suivre les recommandations officielles pour éviter tout risque pour votre santé et celle de votre entourage.
Les actions à suivre pour signaler un produit encore en rayon
Si vous constatez que ce produit est toujours disponible dans votre point de vente habituel, il est recommandé de le signaler via la plateforme SignalConso ou directement en contactant le magasin. La traçabilité et la transparence sont essentielles pour limiter la diffusion de produits contaminés et assurer la sécurité alimentaire de tous.
Les autorités sanitaires rappellent que la vigilance collective est la meilleure arme pour lutter contre la propagation de produits contaminés. La coopération de chaque consommateur contribue à renforcer la sécurité de la chaîne alimentaire.
Pour toute question ou pour signaler la présence du produit, n’hésitez pas à utiliser le numéro de contact indiqué par le distributeur. La procédure de rappel est prévue jusqu’au 17 février 2026, ce qui permet aux consommateurs de réagir dans un délai raisonnable.
En résumé, la vigilance face aux rappels de produits alimentaires est essentielle pour préserver sa santé. La contamination par Salmonella peut entraîner des conséquences sérieuses si elle n’est pas détectée rapidement. Il est donc crucial de suivre les recommandations officielles, de vérifier la disponibilité du produit en rayon et de signaler toute anomalie aux autorités compétentes.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/