Le rappel volontaire du produit Crème Crue de Normandie 40% MG de la marque Fromagerie du Val de Sienne a été annoncé suite à la détection d’un risque sanitaire sérieux. Ce produit, commercialisé dans toute la France, doit être retiré immédiatement des étals et des foyers. La présence de Listeria monocytogenes constitue une alerte de santé publique qu’il est crucial de connaître pour agir en conséquence.
Les détails essentiels du rappel
| Information | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Crème Crue de Normandie 40% MG |
| Marque | Fromagerie du Val de Sienne |
| Référence fiche | 2025-12-0204 |
| Code GTIN | 00000000 |
| Lot | 356 |
| Date limite de consommation | 09/01/2026 |
| Conditionnement | Pot de 25cl |
| Période de commercialisation | 22/12/2025 au 26/12/2025 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeur | U EXPRESS GAVRAY, 25 Rue de L’Hôtel Saint-Denis, 50450 Gavray-sur-Sienne |
| Motif du rappel | Risque de Listeria monocytogenes |
Pourquoi ce produit est-il dangereux ?
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une maladie potentiellement grave. La consommation de produits contaminés peut entraîner des complications sérieuses, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La maladie se manifeste souvent par de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des symptômes neurologiques dans les formes graves. Dans le cadre de la préparation de plats à base de rhubarbe, il est essentiel de connaître la durée de cuisson idéale pour la rhubarbe afin d’éviter tout risque pour la santé.
Les risques pour la santé
Les personnes ayant ingéré ce produit et présentant des symptômes comme de la fièvre, des maux de tête ou des courbatures doivent consulter rapidement un médecin. La listériose peut évoluer vers des complications neurologiques ou affecter le fœtus chez les femmes enceintes, avec des risques d’avortement ou de naissance prématurée. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois la détection précoce.
Les recommandations pour les consommateurs
- Ne pas consommer le produit rappelé, même si la date de péremption semble encore éloignée.
- Ne pas utiliser le produit et le rapporter au point de vente où il a été acheté.
- Détruire le produit pour éviter tout risque de contamination.
- Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange.
Que faire si vous avez déjà consommé ce produit ?
En cas de consommation, surveillez l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles neurologiques. Si ces signes apparaissent, il est impératif de consulter un professionnel de santé rapidement. La liste des symptômes peut apparaître jusqu’à huit semaines après l’ingestion, ce qui nécessite une vigilance prolongée.
Les modalités de signalement et de remboursement
Pour signaler la présence du produit dans votre maison ou dans un point de vente, utilisez la plateforme SignalConso. Le distributeur, U EXPRESS GAVRAY, propose également un remboursement intégral pour les clients concernés. La procédure de rappel est active jusqu’au 15 janvier 2026, permettant à chacun de prendre ses précautions dans le délai imparti.
Comment reconnaître la crème concernée ?
La crème se présente sous forme de pot de 25cl, identifiable par son étiquette mentionnant Crème Crue de Normandie 40% MG. La référence et le lot sont inscrits sur l’emballage, avec la date limite de consommation indiquée comme étant le 09/01/2026. La vente s’est concentrée principalement dans la région de Gavray-sur-Sienne, mais la distribution s’est étendue à toute la France.
Les précautions à prendre pour éviter tout risque
Il est conseillé de toujours vérifier la provenance des produits laitiers, en particulier ceux qui sont consommés crus. La chaîne du froid doit être strictement respectée, et il est recommandé de ne pas consommer de produits dont l’emballage semble endommagé ou dont la date de péremption est dépassée. La vigilance est essentielle pour préserver sa santé et celle de ses proches.
Ce rappel souligne l’importance de rester attentif aux alertes sanitaires. La rapidité de la réaction face à un produit suspect peut prévenir des complications graves. La sécurité alimentaire doit toujours primer, surtout lorsqu’il s’agit de produits laitiers crus, qui présentent un risque plus élevé de contamination bactérienne.
Si vous possédez ce produit, n’attendez pas pour agir. La santé n’a pas de prix, et la prévention est votre meilleure alliée. Vérifiez vos achats, rapportez le produit, et consultez un professionnel en cas de doute ou de symptômes.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/