Rappel du Petit Sale de Porc Cuit de la marque Carrefour Le Marché : vigilance sanitaire

Publié le 17 juillet 2026

Le rappel d’un produit alimentaire peut survenir à tout moment pour diverses raisons, principalement liées à la sécurité des consommateurs. Dernièrement, c’est le Petit Sale de Porc Cuit de la marque Carrefour Le Marché qui a été retiré de la vente suite à une suspicion de contamination bactérienne. Il est essentiel d’être informé et de connaître les précautions à prendre pour assurer sa santé et celle de ses proches.

Les détails du produit concerné par le rappel

Le produit concerné appartient à la catégorie viandes et se présente sous la forme d’un petit sale de porc cuit, vendu en barquette, avec un poids variable selon le lot. La référence précise est PETIT SALE DE PORC CUIT – 2 TRANCHES. La marque commerciale est Carrefour Le Marché. Il est également conseillé de vérifier la provenance des autres viandes que vous achetez, comme la côte de bœuf pour barbecue d’un kilogramme, pour garantir leur qualité.

Ce produit a été commercialisé entre le 17 juin et le 13 juillet 2026, dans toute la France, exclusivement dans les magasins Carrefour. Il doit impérativement être conservé au réfrigérateur à une température adaptée, conformément aux indications sur l’emballage.

Les motifs du rappel et les risques pour la santé

Ce rappel a été décidé suite à une suspicion de contamination bactériologique par Listeria monocytogenes. Cette bactérie est responsable de la listériose, une infection alimentaire pouvant entraîner des complications graves, en particulier chez les personnes vulnérables.

Les risques liés à la consommation de ce produit :

• Développement de la listériose, une maladie pouvant provoquer une fièvre, des maux de tête, des courbatures, et dans certains cas, des complications neurologiques graves.
• Chez la femme enceinte, la listériose peut entraîner des atteintes au fœtus, telles que des complications du développement ou des fausses couches.
• Pour les personnes immunodéprimées ou âgées, le risque de forme grave est accru, ce qui nécessite une vigilance particulière.

Les recommandations pour les consommateurs

Les personnes ayant acheté ce produit doivent immédiatement cesser toute consommation. Il est conseillé de :

• Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
• Contacter le service client de Carrefour au 0805908070 pour toute question ou demande de remboursement.
• Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le retourner.

Il est aussi important de surveiller l’apparition de symptômes liés à la listériose, notamment une fièvre persistante, des maux de tête, des courbatures, ou des troubles neurologiques. En cas de doute ou si vous présentez ces symptômes, consultez rapidement un professionnel de santé en lui signalant la consommation du produit suspect.

Les mesures sanitaires et précautions à prendre

Les autorités sanitaires insistent sur la nécessité de respecter les consignes de sécurité en cas de rappel. La listériose peut se révéler grave, notamment pour les groupes à risque. La prudence est de mise, surtout pour :

• Les femmes enceintes
• Les personnes immunodéprimées
• Les personnes âgées

Pour limiter tout risque, il est conseillé de vérifier si le produit figure dans votre stock, notamment si vous avez acheté un lot concerné. La vigilance doit être maintenue jusqu’à ce que le produit soit officiellement retiré de la consommation et que la période de rappel soit terminée.

Comment signaler un produit encore en vente ?

Si vous constatez que ce Petit Sale de Porc Cuit est toujours présent dans votre rayon ou chez un commerçant, il est primordial de le signaler. La plateforme SignalConso permet aux consommateurs de signaler rapidement tout produit suspect ou encore en vente. Cela contribue à une action collective pour renforcer la sécurité alimentaire et éviter toute nouvelle contamination.

Les consommateurs peuvent également consulter le site des autorités sanitaires pour suivre l’évolution de la situation ou obtenir des conseils. La transparence et la vigilance sont essentielles pour préserver la santé publique.

Résumé des informations essentielles

Le respect de ces consignes est essentiel pour garantir la sécurité alimentaire et éviter toute conséquence sanitaire grave. La vigilance doit rester de mise jusqu’à la levée totale du rappel.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/