Le produit Jambon cuit supérieur de la marque ANDRIEUX, référencé sous la fiche n° 2025-10-0271, fait l’objet d’un retrait volontaire du marché en raison de la présence de bactéries potentiellement dangereuses. Ce rappel concerne principalement les consommateurs situés en région Nouvelle-Aquitaine, mais il est important de rester vigilant, car le produit pourrait encore être en rayon dans certains points de vente. Voici toutes les informations essentielles pour comprendre la situation et agir en conséquence.
Les détails techniques du rappel : ce qu’il faut savoir
| Produit concerné | Jambon cuit supérieur |
|---|---|
| Marque | ANDRIEUX |
| Références | Jambon cuit sup dd x 10, Jambon cuit sup dd x 4 |
| Code GTIN | 3302336173159 |
| Lot | 220005 |
| Date limite de consommation | 20/10/2025 |
| Dates de commercialisation | Du 01/09/2025 au 29/09/2025 |
| Conditionnement | Terrine plastique emballée sous-vide |
| Zone de vente | Régions Nouvelle-Aquitaine |
| Distributeur | ANDRIEUX LA BOUTIQUE |
Ce rappel a été initié de manière volontaire par le fabricant, sans arrêté préfectoral, ce qui indique une démarche proactive pour protéger la santé des consommateurs. La décision a été prise suite à la détection de Listeria monocytogenes et d’Escherichia coli dans certains lots du produit concerné. La présence de ces bactéries peut provoquer des infections graves, notamment la listériose, une maladie pouvant avoir des conséquences particulières chez les populations vulnérables.
Les risques sanitaires liés à la consommation de ce produit
Les bactéries identifiées, Listeria monocytogenes et Escherichia coli, sont connues pour leur capacité à provoquer des maladies graves, en particulier chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, les seniors, ou encore chez les jeunes enfants. La listériose, causée par la Listeria, peut entraîner des symptômes variés, tels que fièvre, maux de tête, courbatures, mais aussi des complications neurologiques ou des atteintes mammaire et fœtale chez la femme enceinte. La période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois la reconnaissance de la source de l’infection.
Il est impératif de ne pas consommer ce produit si vous en avez encore chez vous. La consommation pourrait entraîner des risques pour la santé, notamment des infections graves. La prudence doit être de mise, en particulier pour les personnes appartenant aux populations à risque. La meilleure démarche consiste à rapporter le produit au point de vente ou à le détruire si vous l’avez déjà acheté.
Les recommandations à suivre si vous avez acheté ou consommé ce jambon
- Ne plus consommer ce produit immédiatement.
- Ne pas l’utiliser pour la préparation ou la consommation.
- Rapporter le produit au point de vente où vous l’avez acheté.
- Contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement.
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le retourner.
Les précautions sanitaires pour les consommateurs
Les personnes ayant consommé ce jambon et présentant des symptômes comme fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles digestifs doivent consulter leur médecin rapidement. Il est important de signaler la consommation de ce produit pour permettre une prise en charge adaptée. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées doivent particulièrement être vigilantes, car elles sont plus susceptibles de développer des formes graves de la maladie.
Il est recommandé de surveiller l’apparition de symptômes durant les huit semaines suivant la consommation. En cas de doute, n’hésitez pas à consulter un professionnel de santé.
Procédure de rappel et démarches pour les consommateurs
| Contact | 0555003120 |
|---|---|
| Date limite de traitement des retours | 31 octobre 2025 |
| Mode de compensation | Remboursement |
Le fabricant a mis en place une procédure de rappel pour retirer rapidement le produit du marché. Si vous avez acheté ce jambon dans l’une des zones concernées, il est conseillé de contacter le point de vente pour obtenir un remboursement ou un échange. La fin officielle de la procédure est fixée au 31 octobre 2025, mais il est préférable de ne pas attendre pour agir.
Comment vérifier si vous avez encore ce produit ?
Pour savoir si votre produit fait partie du lot rappelé, vérifiez la référence, le code GTIN, la date de consommation ou le lot inscrit sur l’emballage. Si votre emballage correspond aux informations ci-dessus, il doit être éliminé ou rapporté au point de vente. La vigilance est essentielle, car certains produits peuvent encore être présents en rayon ou à la maison.
Pour signaler la présence du produit en rayon ou pour toute autre question, vous pouvez également utiliser la plateforme SignalConso, qui centralise les signalements de produits suspects ou rappelés. La transparence dans la gestion des rappels de produits alimentaires est une étape cruciale pour préserver la santé publique.
En résumé, la vigilance reste la meilleure arme face à ce type de situation. Vérifiez bien vos achats, agissez rapidement si vous avez le produit concerné, et n’hésitez pas à consulter votre professionnel de santé en cas de symptômes. La santé doit toujours passer en priorité, surtout face à des risques microbiologiques potentiellement graves.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/