Un rappel de produit alimentaire a été lancé concernant le « Grillons Charentais 2 kg » commercialisé par la marque Andrieux. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant causer des maladies graves, notamment la listériose. La vigilance des consommateurs est essentielle pour éviter tout risque sanitaire. Voici l’essentiel des informations à connaître pour agir en toute sécurité.
Les détails du produit concerné par le rappel
| Caractéristique | Description |
|---|---|
| Nom du produit | Grillons Charentais 2 kg |
| Marque | Andrieux |
| Référence fiche | 2025-10-0294 |
| Code GTIN | 3302334630036 |
| Lot concerné | 238021 |
| Date limite de consommation | 20/10/2025 |
| Conditionnement | Emballé sous-vide |
| Zone de vente | Régions Nouvelle-Aquitaine |
| Points de vente | Boucher, grossiste, Super U |
| Dates de commercialisation | Du 01/09/2025 au 07/10/2025 |
Ce produit a été distribué dans plusieurs points de vente en Nouvelle-Aquitaine, principalement dans des enseignes de boucherie, des grossistes et la chaîne Super U. La date de consommation limite est fixée au 20 octobre 2025. La boîte est emballée sous-vide, ce qui facilite la conservation en réfrigérateur.
Les risques sanitaires liés à la consommation de ce produit
Le principal motif du rappel est la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette infection peut entraîner des complications graves, surtout chez certaines populations à risque. La listériose peut se manifester par des symptômes tels que :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, cette bactérie peut provoquer des formes graves avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui rend la vigilance encore plus importante.
Il est crucial de souligner que la consommation de produits contaminés peut avoir des conséquences sérieuses sur la santé. La listériose, bien que rare, doit être prise en compte dès lors que le produit est suspect.
Ce qu’il faut faire si vous avez acheté ou consommé ce produit
Si vous possédez le « Grillons Charentais 2 kg » de la référence concernée, il est impératif de :
- Ne pas consommer le produit, même s’il a été conservé au réfrigérateur.
- Ne plus l’utiliser ou le servir.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement. Le numéro dédié est le 0555003120.
- Détruire le produit de manière sécurisée si vous ne pouvez pas le rapporter.
Les consommateurs sont également invités à surveiller l’apparition de symptômes évoqués précédemment, notamment en cas de fièvre ou de maux de tête, et à consulter un médecin rapidement si ces signes apparaissent, en signalant la consommation du produit suspect.
Précautions et recommandations pour les consommateurs
Lorsqu’un produit est rappelé pour cause de contamination bactérienne, la priorité est de limiter tout risque pour la santé. La liste des précautions à suivre est simple mais essentielle :
- Vérifier si le produit figure dans votre stock ou votre réfrigérateur. La référence et le lot doivent correspondre à ceux mentionnés dans le rappel.
- Ne pas consommer le produit si vous avez des doutes ou s’il figure dans la liste de rappel.
- Respecter scrupuleusement les instructions de retour ou de destruction du produit.
- Surveiller votre état de santé dans les semaines suivant la consommation potentielle du produit.
Il est également conseillé de signaler toute présence du produit dans les rayons ou chez des proches via la plateforme SignalConso, afin d’éviter que d’autres consommateurs soient exposés au risque.
Le processus de rappel et la traçabilité
Ce rappel a été effectué de manière volontaire par le professionnel, sans arrêté préfectoral, suite à la détection de la contamination. La fiche de rappel précise que le produit a été distribué dans une période limitée, entre le 1er septembre et le 7 octobre 2025. La traçabilité de chaque lot a permis d’identifier précisément les points de vente concernés, facilitant ainsi la procédure de retrait.
Le délai de traitement de cette opération de rappel est fixé jusqu’au 21 novembre 2025. Après cette date, le produit doit être retiré de la vente et détruit conformément aux recommandations sanitaires.
Comment agir pour éviter tout risque dans l’avenir
La sécurité alimentaire repose sur la vigilance et le respect des règles d’hygiène lors de l’achat, de la conservation et de la préparation des aliments. Il est conseillé de toujours vérifier l’état des produits, la date limite de consommation, et de privilégier la provenance des aliments auprès de fournisseurs fiables.
Pour les produits à base de viande ou de produits carnés, une attention particulière doit être portée à la conservation au réfrigérateur ou au congélateur. La cuisson doit être adaptée pour éliminer tout risque bactérien, notamment en respectant les températures recommandées par les autorités sanitaires. La cuisson complète est indispensable pour détruire efficacement la Listeria.
En cas de doute sur la sécurité d’un produit, il vaut mieux privilégier la prudence et se référer aux rappels en cours. La plateforme Temps de Cuisson reste une ressource utile pour s’informer sur la cuisson et la sécurité alimentaire.
Il n’est jamais inutile d’être vigilant et bien informé pour préserver sa santé et celle de ses proches face aux risques liés à certains produits alimentaires. La meilleure attitude reste de suivre les recommandations officielles, de signaler toute anomalie et de privilégier la traçabilité lors de l’achat.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/