Un rappel de produit a été lancé concernant les boudins noirs de la marque ANDRIEUX, suite à la détection de la présence potentielle de Listeria monocytogenes. Ce microorganisme peut provoquer des infections graves, notamment la listériose, dont les conséquences peuvent être particulièrement importantes pour certains groupes de population.

Les détails essentiels du rappel

Ce rappel concerne spécifiquement le produit suivant :

  • Nom du produit : Boudins Noirs / 4
  • Marque : ANDRIEUX
  • Référence fiche : 2025-10-0264
  • Code GTIN : 3302336173029
  • Numéro de lot : 286033
  • Date limite de consommation : 28/10/2025
  • Conditionnement : Emballé sous-vide
  • Date de commercialisation : 13/10/2025

Ce produit a été distribué principalement dans les points de vente suivants : Intermarchés et Carrefour Market, dans la région Nouvelle-Aquitaine. La zone de vente précise est indiquée dans la liste des points de vente accessible via le lien suivant :

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Les risques liés à la consommation

La présence de Listeria monocytogenes dans ce produit pose un risque sanitaire sérieux. La listériose, l’infection causée par ce microorganisme, peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées.

Les symptômes de la listériose incluent :

  • Fièvre
  • Maux de tête
  • Courbatures
  • Infections neurologiques
  • Complications maternelles ou fœtales chez la femme enceinte

Il est important de souligner que cette maladie peut se développer jusqu’à huit semaines après la consommation d’un produit contaminé. La gravité des formes avancées nécessite une prise en charge médicale rapide.

Que faire si vous possédez ce produit ?

Les consommateurs qui détiennent ce produit doivent suivre une procédure précise afin de garantir leur sécurité et celle de leur entourage. Voici les recommandations officielles :

  • Ne plus consommer le produit
  • Ne pas l’utiliser pour la préparation ou la consommation
  • Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
  • Contacter le service consommateur des distributeurs concernés
  • Détruire le produit de manière appropriée si le retour n’est pas possible

Pour toute question ou pour signaler la présence du produit en rayon, il est conseillé de contacter le service client au numéro suivant : 0555003120. La procédure de remboursement est également prévue pour les personnes ayant acheté ce produit.

Procédures de sécurité et précautions à prendre

Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes évoquant une infection à la listéria doivent consulter rapidement un médecin. Il est crucial de mentionner la consommation de ce produit lors de la consultation. Les groupes à risque doivent être particulièrement vigilants, notamment :

  • Les femmes enceintes
  • Les personnes immunodéprimées
  • Les personnes âgées

La surveillance des symptômes doit être continue, car la listeériose peut évoluer de façon grave. La prévention consiste principalement à éviter toute consommation du produit rappelé et à suivre scrupuleusement les recommandations sanitaires.

Durée du rappel et modalités de suivi

Ce rappel est en vigueur jusqu’au 21 novembre 2025. Au-delà de cette date, le produit doit avoir été retiré de la vente ou détruit selon les instructions. Les distributeurs ont l’obligation de retirer ces produits de leurs rayons dans les délais impartis.

Pour plus d’informations ou pour signaler la présence du produit en rayon, il est conseillé de consulter la plateforme SignalConso, un outil officiel pour la déclaration des produits dangereux ou suspects.

Il est essentiel d’adopter une vigilance accrue lors de l’achat et de la consommation de produits carnés, notamment ceux conditionnés sous-vide. La sécurité sanitaire doit rester une priorité pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire.

Ce rappel souligne aussi l’importance de vérifier régulièrement la date limite de consommation et l’état du produit lors de l’achat. En cas de doute, il vaut mieux ne pas consommer le produit et le rapporter au point de vente.

Il est recommandé de suivre l’actualité des rappels de produits via les sites officiels et de rester informé en cas de nouvelle alerte. La sécurité alimentaire est une responsabilité partagée entre les consommateurs, les distributeurs et les autorités sanitaires.

Pour toute question complémentaire ou pour suivre l’évolution du rappel, n’hésitez pas à contacter le service client indiqué ci-dessus ou à consulter régulièrement le site officiel des alertes sanitaires.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/

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By Cyril de Tps de Cuisson

Passionné de cuisine, je vous partage mes astuces et ma veille sur la cuisine.