Rappel du Jambon cuit supérieur découenné dégraissé vendu chez E.Leclerc à Saint-Grégoire

Publié le 15 juillet 2026

Un produit alimentaire largement distribué dans le département d’Ille-et-Vilaine fait l’objet d’un rappel en raison de risques sanitaires graves. Il s’agit du Jambon cuit supérieur découenné dégraissé, commercialisé dans les rayons traditionnels du magasin E.Leclerc de Saint-Grégoire. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit dans cette zone géographique.

Les détails du rappel : ce que vous devez savoir

Ce rappel a été initié de manière volontaire par le distributeur, en réponse à la détection de la présence de Listeria monocytogenes dans le produit. La Listeria est une bactérie responsable de la listériose, une infection pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées.

Voici un tableau récapitulatif des principales informations concernant ce rappel :

Les risques liés à la consommation de ce produit

La Listeria monocytogenes est une bactérie pathogène pouvant provoquer la listériose, une maladie grave. Les symptômes incluent généralement une fièvre, des maux de tête, des courbatures, voire des nausées ou des troubles digestifs. Chez les personnes à risque, comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées, la maladie peut évoluer vers des complications neurologiques ou affecter le fœtus, avec un risque d’avortement ou de naissance prématurée.

Il est essentiel de respecter les consignes de sécurité en cas d’achat du produit concerné. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, rendant la vigilance indispensable même après la consommation.

Que faire si vous avez acheté ce produit ?

Si vous avez en votre possession le Jambon cuit supérieur découenné dégraissé acheté dans le magasin E.Leclerc de Saint-Grégoire entre le 7 et le 10 juillet 2026, il est impératif de suivre ces recommandations :

• Ne pas consommer le produit, même si l’emballage semble intact.
• Procéder à sa destruction de façon sécurisée, en évitant de le jeter dans les eaux usées ou dans les composts.
• Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement ou toute autre modalité de compensation.
• Conserver une preuve d’achat si nécessaire pour le remboursement.

Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans votre environnement, il est possible de contacter le service client dédié au 02 99 84 86 86.

Conseils pour votre sécurité et votre santé

En cas de consommation accidentelle, surveillez l’apparition de symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles digestifs. Si ces signes apparaissent, il est conseillé de consulter rapidement un médecin, en lui signalant que vous avez consommé un produit rappelé pour cause de contamination à la Listeria monocytogenes.

Les populations à risque doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listériose peut évoluer vers des formes graves ou compliquées, notamment avec des atteintes neurologiques ou une invasion du système nerveux central. Chez la femme enceinte, la maladie peut entraîner des complications graves pour le fœtus, voire la perte de la grossesse.

Comment éviter les risques liés à la consommation de produits contaminés

Pour limiter tout risque sanitaire, il est recommandé de respecter ces précautions :

• Vérifier les dates de péremption et la date limite de consommation avant achat.
• Conserver les produits à la bonne température, notamment au réfrigérateur à 4°C ou moins.
• Respecter les instructions de cuisson, en particulier pour les viandes prêtes à consommer.
• Ne pas consommer un produit si l’emballage est endommagé ou si l’aspect paraît anormal.
• Signaler toute présence de produits rappelés sur la plateforme SignalConso pour éviter leur circulation dans le circuit de distribution.

Résumé pratique pour les consommateurs

En résumé, si vous avez acheté le Jambon cuit supérieur découenné dégraissé chez E.Leclerc Saint-Grégoire entre le 7 et le 10 juillet 2026, vous devez :. …vous devez également prêter attention à la cuisson des viandes, en tenant compte de la durée de cuisson du lapin à considérer pour garantir une consommation sécurisée.

Il est fondamental de rester vigilant face à ce genre de rappel, afin de préserver votre santé et celle de votre entourage. La maîtrise des consignes et une attention particulière aux produits achetés peuvent éviter des complications graves liées à la listériose.

Pour toute information complémentaire ou pour suivre l’évolution de ce rappel, consultez la plateforme officielle du gouvernement dédiée aux rappels de produits alimentaires.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/