Un rappel de produit a été lancé concernant le jambon cuit supérieur cuisiné à l’os de la marque AOSTE. Ce produit, conditionné en paquets de 4 tranches pour une poids total de 260 grammes, a été retiré du marché suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. La sécurité des consommateurs étant la priorité absolue, il est impératif de connaître les détails précis de ce rappel et la conduite à tenir en cas de possession de ce produit.
Les caractéristiques du produit concerné
Le produit rappelé se distingue par ses caractéristiques spécifiques :. Les caractéristiques du produit concerné Le produit rappelé se distingue par ses caractéristiques spécifiques : il est essentiel de prendre en compte la durée de cuisson du lapin pour garantir une préparation optimale, comme l’indique la durée de cuisson du lapin.
- Nom du produit : Jambon cuit supérieur cuisiné à l’os, 4 tranches, 260 g
- Marque : AOSTE
- Référence fiche : 2026-03-0108
- Code GTIN : 3449865374128
- Numéro de lot : 12038980
- Date limite de consommation (DLC) : 21 mars 2026
- Date de mise sur le marché : entre le 22 février 2026 et le 6 mars 2026
- Conditionnement : Paquet de 4 tranches
- Température de conservation : Produit à conserver au réfrigérateur
Ce produit a été distribué dans toute la France via plusieurs enseignes, notamment Système U et Concept F Chanas. La zone de vente couvre donc l’ensemble du territoire national.
Motifs du rappel et risques sanitaires associés
Ce rappel a été initié pour des raisons de sécurité sanitaire. La présence de Listeria monocytogenes a été détectée dans ce lot de jambon. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, notamment :
- Fièvre, souvent accompagnée de maux de tête et de courbatures
- Formes graves pouvant affecter le système neurologique
- Risques pour les femmes enceintes, pouvant entraîner des atteintes maternelles ou fœtales
- Complications chez les personnes immunodéprimées ou âgées
Il est essentiel de souligner que la période d’incubation de cette infection peut atteindre jusqu’à huit semaines. La gravité de la maladie impose une vigilance accrue, surtout pour les populations vulnérables.
Comment agir si vous avez acheté ou possédez ce produit
Les consommateurs en possession de ce jambon AOSTE doivent impérativement suivre ces recommandations :
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Détruire le jambon en le jetant dans une poubelle hermétique ou en le déposant dans un point de collecte prévu à cet effet.
- Consulter un médecin si vous avez déjà ingéré le produit et que vous présentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures. Signalez la consommation à votre professionnel de santé.
Les personnes présentant des facteurs de risque comme une grossesse, une immunodépression ou un âge avancé doivent être particulièrement vigilantes. La maladie peut évoluer vers des formes graves nécessitant une prise en charge médicale rapide.
Procédures et contacts pour les consommateurs
Pour toute question relative à ce rappel ou pour effectuer une démarche de remboursement, les consommateurs peuvent contacter le numéro dédié :
| Numéro de contact | 0490842468 |
|---|---|
| Date limite de la procédure de rappel | Vendredi 20 mars 2026 |
| Mode de remboursement | Remboursement intégral du produit |
Les consommateurs sont également invités à signaler la présence de ce produit dans leurs rayons ou leur domicile via la plateforme SignalConso. La vigilance collective permet de limiter la diffusion du produit contaminé et de protéger la santé publique.
Situation actuelle et recommandations finales
Malgré la mise en place du rappel, il se peut que le jambon AOSTE soit toujours disponible dans certains points de vente. Il est primordial de vérifier la référence, la date limite de consommation et le lot avant toute consommation. En cas de doute ou si vous possédez ce produit, il est conseillé de ne pas hésiter à le rapporter en magasin ou à le détruire en suivant les consignes sanitaires.
Ce rappel témoigne de l’importance de rester vigilant face aux produits alimentaires, notamment ceux qui sont tranchés ou prêt-à-consommer. La sécurité sanitaire doit toujours primer pour éviter tout risque de contamination ou d’infection.
Pour rester informé des rappels et des alertes sanitaires, consultez régulièrement la plateforme officielle et respectez scrupuleusement les recommandations en cas d’incident. La prévention demeure la meilleure arme contre les risques liés à la consommation de produits contaminés.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/