Le produit Jambon cuit Le Montagnon fait l’objet d’un rappel volontaire suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne principalement la sécurité des consommateurs et vise à prévenir tout risque sanitaire associé à la consommation de ce produit. Il est essentiel de prendre connaissance des détails précis pour assurer la sécurité de tous et agir en conséquence si vous avez acheté ou consommé ce produit.
Les détails du produit concerné
| Référence | GTIN | Lot | Date limite de consommation | Date de commercialisation |
|---|---|---|---|---|
| Fiche réf. 2025-12-0080 | 3468310000164 | PC11P2541 | 05/02/2026 | 14/10/2025 au 28/11/2025 |
| 3468310000566 | PC11D2541 | 28/11/2025 | ||
| 3468310000566 | PC11D2541Z | 29/11/2025 |
Ce produit était disponible dans plusieurs points de vente à travers toute la France, notamment chez Intermarché, Super U, Leclerc, Carrefour ou encore Auchan. La commercialisation s’étendait du 14 octobre 2025 jusqu’au 28 novembre 2025. Pour préparer ce produit, il est important de connaître le temps de cuisson d’un rôti de bœuf de 700 g, que vous pouvez consulter ici : le temps de cuisson d’un rôti de bœuf de 700 g.
Les risques sanitaires associés à la consommation
Le principal danger identifié concerne la présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie peut entraîner la listériose, une maladie grave pouvant provoquer des complications sérieuses, notamment chez les populations vulnérables.
Quels sont les symptômes de la listériose ?
Les personnes ayant consommé ce produit et qui présenteraient des symptômes doivent consulter rapidement un médecin. Les signes évocateurs incluent :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
Dans certains cas, la listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment avec des complications neurologiques, ou des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines après la consommation.
Les recommandations pour les consommateurs
Si vous possédez ce produit ou si vous l’avez acheté récemment, il est impératif de suivre ces consignes :
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Ne plus l’utiliser pour la consommation.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
- Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement ou des instructions supplémentaires.
Mesures sanitaires et précautions
Pour éviter tout risque, il est conseillé de procéder à la destruction du produit si celui-ci se trouve encore chez vous. La vigilance est renforcée pour les populations à risque :
- Femmes enceintes
- Personnes immunodéprimées
- Personnes âgées
Ces groupes doivent être particulièrement attentifs à l’apparition de symptômes, même plusieurs semaines après la consommation. En cas de doute ou de symptômes, il est crucial de consulter rapidement un professionnel de santé en lui signalant la consommation de ce produit.
Procédure de remboursement et rappel
Le fabricant a mis en place une procédure de remboursement pour les consommateurs ayant acheté le Jambon cuit Le Montagnon. Il est conseillé de contacter directement le point de vente ou de se référer à l’étiquette pour connaître la démarche précise. La sécurité des consommateurs reste la priorité, et la société s’engage à retirer rapidement tous les lots concernés du marché.
Comment identifier si vous avez acheté un produit rappelé ?
Vérifiez les éléments suivants :
- Référence du produit : fiche réf. 2025-12-0080
- GTIN : 3468310000164, 3468310000566
- Lot : PC11P2541, PC11D2541, PC11D2541Z
- Date limite de consommation : entre novembre 2025 et février 2026
- Point de vente : tous les distributeurs de la liste officielle
Il est important de rappeler que la présence de ce produit dans vos rayons ou votre réfrigérateur doit faire l’objet d’une vigilance accrue. La responsabilité individuelle de chaque consommateur est engagée pour la sécurité collective.
Pourquoi ce rappel est-il crucial ?
En matière de santé publique, la détection précoce d’un risque sanitaire permet d’éviter des complications graves. La Listeria peut représenter une menace sérieuse, notamment pour les plus vulnérables, et il est essentiel d’agir rapidement en cas de suspicion ou de possession d’un produit concerné.
Les autorités sanitaires ont mis en place ce rappel pour limiter la propagation de la bactérie. La vigilance des consommateurs doit être renforcée, et toute suspicion doit être signalée via les canaux officiels, comme SignalConso, afin de contribuer à la sécurité collective.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit en rayon, n’hésitez pas à consulter les ressources officielles ou à contacter directement votre point de vente. La vigilance reste la meilleure arme pour préserver votre santé et celle de votre entourage.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/