Un rappel de produit a été lancé pour le Fromage en grain IPANEMA, commercialisé en France par la société AGRIBERIA SARL AGRIBERIA. Ce rappel intervient suite à la détection de Listeria monocytogènes dans un lot spécifique de ce produit, ce qui représente un risque sérieux pour la santé des consommateurs. La vigilance est de mise pour tous ceux qui auraient acheté ou consommé ce fromage dans la période concernée.
Les caractéristiques essentielles du produit rappelé
| Élément | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Fromage en grain IPANEMA |
| Marque | IPANEMA |
| Référence fiche | 2026-05-0068 |
| Code GTIN | 5605466997274 |
| Lot | 046/0226 |
| Date limite de consommation (DLC) | 31/07/2026 |
| Date de commercialisation | du 07/04/2026 au 04/05/2026 |
| Conditionnement | plastique sous vide |
| Zone de vente | France entière |
| Poids | 350 g |
| Température de conservation | Réfrigérateur |
| Références réglementaires | ES 15.00906/O CE |
Les raisons du rappel : un risque sanitaire majeur
Ce rappel a été initié suite à la détection de Listeria monocytogènes dans un lot de Fromage en grain IPANEMA. La listeria est une bactérie responsable de la listériose, une maladie grave pouvant entraîner des complications sévères, notamment chez les populations vulnérables. La présence de cette bactérie dans un produit alimentaire est une alerte sanitaire de premier ordre. Dans le cadre de la préparation de repas sains, il est également important de connaître la durée de cuisson de la rhubarbe, qui peut varier selon les recettes.
Quels risques pour les consommateurs ?
La listériose peut provoquer des symptômes variés, allant de fièvre, maux de tête, courbatures à des formes plus graves. Chez les femmes enceintes, cette infection peut entraîner des complications pour le fœtus, voire des risques de miscarriage ou de naissance prématurée. Chez les personnes immunodéprimées ou âgées, la maladie peut évoluer vers des formes graves avec des atteintes neurologiques ou d’autres complications médicales.
Les symptômes apparaissent généralement dans un délai pouvant aller jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé. Il est donc essentiel d’être attentif, même plusieurs semaines après l’achat ou la consommation du produit concerné.
Les conseils pour les consommateurs
- Ne pas consommer le fromage rappelé si vous en avez acheté ou si vous en avez en stock chez vous.
- Il est conseillé de détruire le produit de manière responsable, en le jetant dans une poubelle hermétique pour éviter toute consommation accidentelle ou propagation de la bactérie.
- Pour toute question ou pour signaler la présence du produit dans vos rayons, contactez le numéro dédié : 02 38 72 11 20.
- Si vous avez ingéré ce produit et ressentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures, consultez rapidement un médecin. Mentionnez-lui votre consommation du fromage concerné, notamment si vous êtes enceinte ou immunodéprimé.
Procédure de gestion du rappel
Le laboratoire en charge de ce rappel, AGRIBERIA SARL, a mis en place une procédure pour retirer rapidement tous les lots concernés. La date limite de fin de cette opération est fixée au 14 août 2026. Il est primordial pour les consommateurs de vérifier si leur produit figure dans la liste des lots rappelés, disponible sur le site officiel de la procédure.
| Étapes à suivre pour le consommateur | Détails |
|---|---|
| Vérifier si le lot concerné | Consultez la liste des lots rappelés, notamment le lot 046/0226 |
| Ne pas consommer le produit | En cas de doute, privilégiez la destruction du fromage |
| Contacter le service client | Numéro : 02 38 72 11 20 pour toute information ou démarche de remboursement |
| Signaler la présence du produit | Via SignalConso pour aider à limiter la diffusion du produit contaminé |
Les acteurs impliqués dans la gestion du rappel
Ce rappel volontaire a été initié par AGRIBERIA SARL sans arrêté préfectoral, dans le cadre de la sécurité sanitaire. La société a pris ses responsabilités pour garantir la sécurité des consommateurs en retirant du marché un lot potentiellement dangereux.
Les autorités sanitaires contrôlent en permanence la conformité des produits alimentaires et interviennent rapidement en cas de détection de contaminants. La collaboration entre les fabricants, distributeurs et autorités permet d’assurer une gestion efficace de ces situations.
Comment éviter tout risque lié aux produits laitiers ?
Les produits laitiers, notamment ceux vendus en vrac ou sous vide, nécessitent une attention particulière en matière de stockage et de consommation. La listeria peut se développer à basse température, ce qui rend crucial le respect des dates de péremption et des conditions de conservation.
Il est recommandé de toujours vérifier l’état des emballages, leur intégrité, ainsi que la date limite de consommation. En cas de doute sur la provenance ou la conformité d’un produit, il vaut mieux s’abstenir de le consommer.
Respecter les consignes pour une consommation responsable
En période de rappel, il est primordial de faire preuve de vigilance. La sécurité sanitaire doit primer sur la consommation de tout produit suspect. En suivant strictement les recommandations officielles, on limite la propagation de la contamination et l’exposition à des risques de santé.
Enfin, rester informé des rappels en consultant régulièrement les sites officiels ou en s’abonnant aux alertes permet d’agir rapidement en cas de problème. La prévention reste la meilleure défense contre les risques liés à la consommation de produits contaminés.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/