Un rappel de produit a été lancé pour un filet de truite sans marque, suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne un produit commercialisé dans le réseau Leclerc Persan entre le 28 octobre et le 2 novembre 2025. La consommation de ce produit peut présenter des risques importants pour la santé, notamment chez les populations vulnérables.
Les détails essentiels du rappel
Ce rappel volontaire concerne un filet de truite conditionné en vrac, vendu exclusivement dans le magasin Leclerc Persan. La référence précise du produit est : REFERENCE FOURNISSEUR 002010105004, avec le code GTIN 002010105004 et le lot T0224GAIR. La période de commercialisation s’étend du 28 octobre 2025 au 2 novembre 2025.
Ce produit est à conserver au réfrigérateur et a été vendu en vrac, ce qui complique parfois l’identification à domicile. La zone géographique concernée est limitée à la région de Persan. La distribution s’est exclusivement faite via le magasin Leclerc Persan.
Les raisons du rappel : une contamination à la Listeria
Le motif principal du rappel est la présence détectée de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette infection peut être grave, surtout pour certains groupes de personnes comme les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées.
Les symptômes de la listériose incluent :
- Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Problèmes neurologiques
- Complications graves, notamment chez les femmes enceintes, pouvant affecter le fœtus
Ce que doivent faire les consommateurs
Il est impératif de ne plus consommer le produit rappelé. En cas d’achat récent, il est conseillé de procéder à la destruction du filet de truite ou de le ramener au point de vente pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au vendredi 21 novembre 2025.
Pour toute question ou demande de remboursement, les consommateurs peuvent contacter le numéro suivant : 0130344690.
Précautions sanitaires à adopter
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes évoquant une infection à Listeria doivent consulter leur médecin, en précisant la consommation. La liste des symptômes à surveiller est la suivante :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Signes neurologiques ou autres troubles graves
Les populations à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La liste des symptômes peut apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation, ce qui nécessite une attention particulière.
Comment signaler un produit encore en rayon ?
Si vous pensez que le produit est toujours disponible dans votre magasin ou si vous en avez vu en rayon après la date limite de retrait, il est recommandé de le signaler à SignalConso. La plateforme officielle permet de signaler tout produit suspect ou rappel non respecté. La vigilance de chacun contribue à la sécurité collective.
Les mesures de sécurité à respecter à domicile
En cas de doute, il est conseillé de vérifier attentivement l’état des produits achetés. Si vous avez le moindre doute sur l’origine ou l’état du filet de truite, privilégiez la destruction ou le retour en magasin. La sécurité sanitaire prime, surtout face à un contaminant aussi dangereux que la Listeria monocytogenes.
Ce rappel illustre l’importance de rester vigilant face aux produits alimentaires, même ceux achetés dans des enseignes de grande distribution. La traçabilité et la transparence dans ces situations sont essentielles pour limiter les risques pour la santé publique.
Pour toute information supplémentaire, n’hésitez pas à consulter régulièrement les alertes officielles et à suivre les recommandations des autorités sanitaires. La vigilance est la meilleure arme face à la contamination alimentaire.
Il est également recommandé de consulter régulièrement le site rappel.conso.gouv.fr pour suivre l’évolution des alertes et s’assurer que les produits en votre possession ne font pas partie des rappels en cours.