Un nouveau rappel de produit alimentaire concerne les crevettes grises cuites non décortiquées de la marque VAN BELZEN, distribuées dans la région persane. La procédure, initiée volontairement par le fabricant, vise à prévenir tout risque sanitaire lié à la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse pour certains groupes vulnérables. La vigilance reste de mise pour tout consommateur ayant acheté ou consommant ce produit.
Les détails essentiels du rappel
| Caractéristiques | Données |
|---|---|
| Produit concerné | Crevettes grises cuites, non décortiquées |
| Marque | VAN BELZEN |
| Référence produit | GTIN : 8711876000149, Lot : ZG49774 |
| Date de vente | Du 28/10/2025 au 02/11/2025 |
| Zone de distribution | Magasins Leclerc Persan |
| Motif du rappel | Présence de Listeria monocytogenes |
| Risques encourus | Listériose, pouvant entraîner des complications graves, en particulier chez les personnes vulnérables |
| Procédure à suivre | Ne pas consommer, détruire le produit, contacter le point de vente pour remboursement |
| Date limite de rappel | 21 novembre 2025 |
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit en rayon, il est conseillé de consulter la page dédiée à la cuisson de la lotte ou de contacter directement le service client au 0130344690.
Pourquoi ce rappel est-il crucial pour la santé publique ?
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une maladie qui peut présenter des symptômes bénins chez la majorité des personnes en bonne santé. Cependant, chez certains groupes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées, cette infection peut entraîner des complications graves, voire des issues fatales.
Les symptômes de la listériose apparaissent généralement entre 2 et 8 semaines après la consommation du produit contaminé. Ils incluent une fièvre persistante, des maux de tête, des courbatures, mais aussi, dans certains cas, des troubles neurologiques ou des atteintes maternelles chez la femme enceinte. La gravité de la maladie justifie une vigilance accrue, notamment pour les personnes vulnérables.
Quelles mesures prendre si vous avez acheté ce produit ?
Il est impératif de respecter les consignes suivantes :
- Ne pas consommer le produit concerné.
- Le détruire ou le ramener au point de vente pour remboursement.
- Vérifier si vous avez acheté ce produit dans un des magasins mentionnés durant la période concernée.
- En cas de symptômes après consommation, consulter rapidement un médecin en lui signalant la consommation du produit rappelé.
Les personnes faisant partie des groupes à risque doivent rester particulièrement vigilantes face à tout symptôme évoquant une infection à Listeria. La prévention repose aussi sur une hygiène stricte lors de la manipulation des produits de la mer, notamment lors de la cuisson et de la conservation.
Comment prévenir la contamination à la maison ?
Pour limiter tout risque, il est conseillé de suivre ces recommandations :
- Conserver les produits de la mer au réfrigérateur à une température inférieure à 4°C.
- Respecter la date de consommation recommandée.
- Cuire à cœur tous les produits de la mer, en particulier ceux qui ont été préalablement cuits ou décongelés.
- Laver minutieusement les ustensiles, les surfaces et les mains après manipulation.
Les produits rappelés doivent être jetés ou rapportés pour remboursement. La sécurité alimentaire demeure une priorité, notamment en période de rappel volontaire, où la vigilance doit être renforcée.
Où en est la procédure de rappel ?
Ce rappel concerne principalement la vente en magasin Leclerc Persan, entre le 28 octobre et le 2 novembre 2025. La procédure, initiée volontairement par le fabricant, est toujours en cours, avec une date limite fixée au 21 novembre 2025 pour la fin de la démarche.
Les consommateurs sont invités à signaler toute présence du produit dans leur rayon ou leur réfrigérateur sur la plateforme SignalConso. La mise en œuvre de cette démarche vise à limiter le risque de contamination et à protéger la santé publique.
Les responsabilités des distributeurs et le rôle du consommateur
Les distributeurs ont l’obligation de retirer rapidement les produits concernés de leurs rayons. La vigilance de chacun est essentielle. En cas de doute, il est toujours recommandé de contacter le service client ou de consulter le site officiel pour obtenir des informations actualisées.
Les consommateurs doivent également faire preuve de prudence et respecter les consignes de sécurité, notamment en évitant de consommer tout produit suspect ou rappelé. La destruction ou le retour du produit permet de limiter le risque de contamination accidentelle.
En résumé, ce rappel de crevettes VAN BELZEN souligne l’importance de la vigilance lors de l’achat et de la consommation de produits de la mer. La présence de Listeria dans certains aliments impose une attitude responsable, notamment pour les populations vulnérables. La meilleure stratégie reste une vigilance constante et le respect des consignes de sécurité alimentaire.
Pour toute information supplémentaire ou pour signaler la présence de ce produit en rayon, il est conseillé de consulter régulièrement les mises à jour officielles et de contacter le service client concerné.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/