Le secteur de l’alimentation, notamment la charcuterie, est régulièrement concerné par des rappels de produits pour des raisons sanitaires. Dernièrement, c’est la société Drome Salaison qui a procédé à un rappel volontaire de plusieurs de ses produits, notamment des pâtés croûtes vendus à la tranche au rayon traiteur. Ce rappel concerne principalement des produits à base de viande, susceptibles de présenter un risque pour la santé publique, en raison de la présence potentielle de Listeria monocytogenes.
Les produits concernés par ce rappel : identifiers et détails essentiels
Ce rappel concerne une gamme variée de produits issus de la marque Drome Salaison. La liste détaille notamment plusieurs références, toutes identifiées par leur code GTIN, avec une date limite de consommation comprise entre le 17 février 2026 et le 31 mars 2026. La vente s’est étendue sur toute la France, via plusieurs distributeurs tels qu’Intermarché, Leclerc, Carrefour, et d’autres enseignes de grande distribution. Il est également important de prêter attention aux temps de cuisson, comme le temps de cuisson pour un poulet de 1,7 kg, pour garantir une préparation optimale.
| Référence | Code GTIN | Dates limites de consommation | Date de commercialisation | Zone de vente |
|---|---|---|---|---|
| PC MARBRE TROIS VIANDE | 3361711113562 | 17/02/2026 – 31/03/2026 | 17/01/2026 – 28/02/2026 | France entière |
| PC RHONE ALPIN | 3361711001678 | 17/02/2026 – 31/03/2026 | 17/01/2026 – 28/02/2026 | |
| PC RICHELIEU RESTAURATION | 3361711001579 | 17/02/2026 – 31/03/2026 | 17/01/2026 – 28/02/2026 |
Pourquoi ce rappel a-t-il été lancé ?
Ce rappel a été initié suite à la détection de Listeria monocytogenes dans certains de ces produits. La listériose est une infection bactérienne grave, qui peut entraîner des complications sévères, notamment chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La présence de cette bactérie dans des produits alimentaires à base de viande, notamment ceux qui sont consommés froids ou peu cuits, représente un risque pour la santé publique.
Les risques liés à la consommation de produits contaminés
La listériose peut provoquer des symptômes variés, allant de la fièvre, des maux de tête, des courbatures, à des formes plus graves, notamment des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique la détection précoce. Il est donc impératif de respecter les consignes en cas de rappel de produits concernés.
Que faire si vous avez acheté ces produits ?
Les consommateurs ayant acheté ces pâtés croûtes ou autres produits référencés doivent immédiatement cesser leur consommation. La démarche recommandée est de détruire le produit ou de le rapporter au point de vente pour obtenir un remboursement. La société Drome Salaison a mis en place une procédure de remboursement, accessible via le numéro de contact : 04 75 72 14 80.
Il est également conseillé de conserver une preuve d’achat, comme le ticket de caisse, pour faciliter la demande de remboursement. La date limite pour effectuer cette démarche est fixée au 15 avril 2026.
Précautions à prendre en cas de consommation accidentelle
Si un consommateur a ingéré un produit concerné, il doit rester vigilant quant à l’apparition de symptômes. En cas de fièvre, de maux de tête, de courbatures ou d’autres signes inhabituels, il est fortement recommandé de consulter rapidement un professionnel de santé. La mention de la consommation du produit dans le dossier médical facilitera le diagnostic et le traitement si nécessaire.
Les personnes à risque, notamment les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées, doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La listériose peut évoluer vers des formes graves, pouvant nécessiter une hospitalisation. La prévention consiste donc à éviter toute consommation des produits rappelés.
Conseils pour éviter les risques liés à la consommation de produits à base de viande
- Vérifier systématiquement la présence d’un rappel ou d’une mise en garde sur l’étiquette ou au rayon.
- Respecter les dates limites de consommation indiquées.
- Conserver les produits à une température réfrigérée constante, conformément aux recommandations.
- Ne pas consommer de produits dont l’emballage semble altéré ou endommagé.
- En cas de doute, contacter le service client ou signaler le produit via SignalConso.
Comment signaler un produit suspect ou un rappel non respecté ?
Le site SignalConso offre une plateforme permettant aux consommateurs de signaler rapidement tout produit alimentaire suspect ou non conforme. Si vous constatez la présence de produits rappelés dans votre rayon ou si vous avez des doutes sur la conformité d’un produit, il est essentiel d’agir rapidement. La responsabilité de chacun contribue à la sécurité alimentaire collective.
Résumé des informations clés à retenir
| Informations essentielles | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Pâté croûte en tranche, diverses références sous la marque Drome Salaison |
| Risque | Présence de Listeria monocytogenes |
| Periode de vente | Du 17/01/2026 au 28/02/2026 |
| Date limite de consommation | Entre le 17/02/2026 et le 31/03/2026 |
| Zone de vente | France entière |
| Action recommandée | Ne pas consommer, détruire ou rapporter en magasin pour remboursement |
| Contact | 04 75 72 14 80 |
Il est primordial de rester vigilant face à ces rappels, même si la majorité des produits ont été retirés ou détruits. La sécurité alimentaire doit rester une priorité pour tous. En cas de doute ou pour toute question complémentaire, n’hésitez pas à contacter les autorités ou à utiliser SignalConso pour signaler toute situation anormale.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/