Un nouveau rappel de produit alimentaire a été annoncé concernant une crépinette de porc au chorizo, vendue sans marque, suite à la détection de Listeria monocytogenes. Ce rappel, volontaire, concerne des produits commercialisés en France entre le 19 et le 23 janvier 2026, principalement en rayon traditionnel. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ce produit durant cette période.
Les détails essentiels du rappel
| Caractéristiques du produit | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Crépinette de porc au chorizo |
| Marque | Sans marque |
| Référence fiche | 2026-01-0179 |
| Lot concerné | Produits vendus entre le 19/01/2026 et le 23/01/2026 |
| Mode de vente | Rayon traditionnel |
| Zone géographique | France entière |
| Distributeur | E.Leclerc Hazebrouck |
| Date limite de rappel | 12 février 2026 |
Les risques sanitaires liés à la consommation
Ce rappel intervient suite à la détection de Listeria monocytogenes dans ces produits. La présence de cette bactérie peut provoquer une listériose, une infection pouvant entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables.
Les symptômes possibles de la listériose comprennent :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Fatigue
- Douleurs musculaires
Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications graves telles que des atteintes maternelles ou fœtales, pouvant aller jusqu’à des issues graves. Les personnes immunodéprimées ou âgées sont également particulièrement exposées. La période d’incubation peut durer jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Que faire si vous possédez ce produit ?
Il est impératif de ne plus consommer ces produits. La démarche recommandée consiste à :
- Détruire le produit en toute sécurité, sans le consommer.
- Ne pas le retourner au point de vente, sauf indication contraire spécifique.
Les consommateurs qui auraient déjà ingéré cette crépinette et qui ressentiraient des symptômes évoquant une listériose doivent consulter un médecin rapidement. Il est crucial de signaler cette consommation pour un suivi médical adéquat.
Les mesures de sécurité à respecter
Pour garantir la sécurité de tous, il est conseillé de vérifier si ce produit est encore présent dans votre réfrigérateur ou dans vos achats récents. Si vous avez acheté la crépinette de porc au chorizo sans marque durant la période concernée, il est fortement conseillé de :
- Vérifier la date de péremption et la zone de vente.
- Procéder à la destruction du produit si celui-ci correspond à la description du rappel.
- Signaler sa présence sur la plateforme SignalConso pour aider à l’opération de retrait.
Procédure de remboursement et suivi
Le professionnel a mis en place une procédure de remboursement pour les consommateurs concernés. Pour obtenir un remboursement, il est recommandé de contacter directement le distributeur, en l’occurrence E.Leclerc Hazebrouck, ou de suivre les instructions précises indiquées sur l’affichette ou le site du distributeur.
La date limite pour effectuer une demande de remboursement est fixée au 12 février 2026. Passé ce délai, il sera toujours possible de signaler la présence du produit via SignalConso pour contribuer à la sécurité alimentaire collective.
Les précautions à prendre pour le futur
Pour éviter tout risque sanitaire lors de l’achat ou de la consommation de produits carnés, il est essentiel de respecter certaines règles d’hygiène et de conservation. Vérifier l’origine des produits, leur date limite de consommation, ainsi que leur mode de stockage, notamment la température de conservation, constitue une étape cruciale. Les produits à conserver au réfrigérateur doivent être consommés rapidement et toujours cuits à cœur à une température suffisante pour éliminer tout risque microbiologique.
Information importante pour les consommateurs
Ce rappel concerne des produits vendus dans toute la France et dans un délai très précis. La vigilance est essentielle pour éviter la consommation de produits contaminés. Si vous avez en votre possession la crépinette de porc au chorizo sans marque achetée dans la période indiquée, procédez sans délai à sa destruction.
Il est aussi recommandé de rester attentif aux messages de rappel, surtout pour les produits susceptibles de contenir des agents pathogènes potentiellement dangereux. La sécurité sanitaire doit toujours primer, surtout quand il s’agit de produits alimentaires à base de viande.
Résumé des actions à entreprendre
| Étape | Action |
|---|---|
| Vérification | Recherchez si vous possédez la crépinette concernée dans votre réfrigérateur ou vos achats récents. |
| Destruction | Détruisez le produit en toute sécurité si sa référence correspond au rappel. |
| Signalement | Signalez la présence du produit sur SignalConso pour participer à l’opération de retrait. |
| Consultation médicale | En cas de symptômes, consultez rapidement un professionnel de santé en mentionnant la consommation. |
| Remboursement | Contactez votre point de vente ou suivez les instructions pour obtenir un remboursement avant le 12 février 2026. |
Ce rappel illustre l’importance de rester vigilant face à la sécurité alimentaire. La présence de bactéries telles que Listeria monocytogenes dans des produits de consommation courante peut entraîner de graves problèmes de santé si elle n’est pas détectée à temps. La prudence et le respect des recommandations sanitaires sont essentiels pour préserver sa santé et celle de ses proches.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/