Un produit de la gamme crevettes cuites 30/50 commercialisé sous la marque TINU’S a été rappelé, suite à la détection d’un risque pour la santé publique. Ce rappel concerne principalement des produits vendus en rayon, notamment au sein du magasin Super U de Limoux. La présence de Listeria monocytogenes dans ce lot de crevettes cuites représente un danger potentiel pour les consommateurs.
Les détails essentiels du rappel : ce qu’il faut savoir
Ce rappel volontaire, sans arrêté préfectoral, a été initié par le professionnel pour préserver la sécurité des consommateurs. La référence concernée porte la fiche 2026-03-0256 et concerne une livraison spécifique identifiée par le code GTIN 8414981004957. La vente s’est concentrée sur une période précise, du 11 mars 2026 au 13 mars 2026, dans la zone géographique de Limoux. Il est également recommandé de prêter attention à la cuisson des produits concernés, comme en témoigne la durée de cuisson du cabillaud à la vapeur, pour garantir leur sécurité.
| Information | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Crevettes cuites 30/50, marque TINU’S |
| Code GTIN | 8414981004957 |
| Lot | LRF18446 |
| Date limite de consommation | 19/03/2026 |
| Conditionnement | Vrac au rayon marée |
| Zone de vente | Limoux |
| Distributeur | Super U |
| Motif du rappel | Présence de Listeria |
| Risques encourus | Infection par Listeria monocytogenes, pouvant entraîner la listériose |
| Date de fin de rappel | 3 avril 2026 |
Risques liés à la consommation de produits contaminés
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection pouvant avoir des conséquences graves, notamment chez les populations vulnérables. La listériose peut se présenter sous différentes formes, allant de symptômes bénins à des complications sévères, voire mortelles.
Les personnes ayant consommé ces crevettes contaminées doivent être particulièrement vigilantes. Les symptômes apparaissent généralement dans un délai pouvant aller jusqu’à huit semaines après la consommation. Parmi les signes à surveiller, on trouve :
- Fièvre isolée ou associée à des maux de tête
- Courbatures ou douleurs musculaires
- Naissance de troubles neurologiques
- Complications graves chez la femme enceinte, pouvant entraîner des atteintes au fœtus ou une fausse couche
Il est fortement recommandé de consulter rapidement un médecin en cas de doute ou de survenue de ces symptômes, en précisant la consommation récente de produits concernés par le rappel.
Ce qu’il faut faire si vous avez acheté ou consommé ce produit
Les consommateurs qui détiennent encore ces crevettes doivent immédiatement cesser de les consommer, les rapporter au point de vente où ils les ont achetées, ou les détruire. La démarche est essentielle pour limiter tout risque de contamination ou de propagation de la bactérie.
Il est conseillé de contacter le service consommateur du magasin Super U pour obtenir un remboursement ou toute autre forme de compensation. Le numéro dédié à ce rappel est le 0468747220. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 3 avril 2026.
Les précautions à prendre pour assurer sa sécurité alimentaire
Lorsque des produits de la mer ou d’origine animale font l’objet d’un rappel, il est primordial de respecter quelques règles de sécurité pour éviter tout risque sanitaire :
- Vérifier systématiquement la présence d’un rappel ou d’une alerte avant d’acheter ou de consommer un produit.
- Consommer rapidement les produits périssables, en respectant les dates limites de consommation.
- Conserver les produits dans un réfrigérateur à une température adaptée, généralement entre 0°C et 4°C.
- Ne jamais consommer un produit dont l’aspect, l’odeur ou la texture paraît anormal.
- Signaler toute suspicion ou produit contaminé sur la plateforme SignalConso, permettant une meilleure traçabilité et une alerte plus efficace.
Pourquoi ce rappel est-il crucial pour la santé publique ?
Les produits de la mer, notamment les crevettes, sont souvent consommés en toute confiance. Toutefois, leur nature périssable et leur susceptibilité à la contamination microbiologique en font un vecteur potentiel de maladies graves. La présence de Listeria dans ce lot spécifique souligne l’importance de la vigilance dans la chaîne alimentaire, depuis la pêche jusqu’à la distribution en magasin.
Les autorités sanitaires insistent sur la nécessité pour les consommateurs de rester attentifs aux rappels et de suivre scrupuleusement les consignes de sécurité. La prévention et la réaction rapide en cas de suspicion sont les clés pour limiter la propagation de la contamination et protéger les populations vulnérables.
Enfin, il est essentiel de rappeler que la listériose, bien que rare, peut entraîner des complications graves, notamment chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou âgées. La vigilance et la prudence restent donc de mise face à ce type de rappel.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit encore en vente, n’hésitez pas à consulter la plateforme officielle SignalConso ou à contacter directement le service consommateur du distributeur.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/