Un nouveau rappel de produit concerne actuellement les boudins noirs à la châtaigne commercialisés sous la marque Andrieux. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé, notamment chez les populations vulnérables. Il est essentiel de connaître précisément les informations relatives à ce rappel, ainsi que les mesures à adopter pour garantir votre sécurité et celle de votre entourage.
Les détails essentiels du rappel
Ce rappel concerne spécifiquement le produit suivant :
| Nom du produit | BOUDINS NOIRS à la CHATAIGNE/10 |
|---|---|
| Marque | ANDRIEUX |
| Code GTIN | 3302336173722 |
| Lot | 279025 |
| Date limite de consommation | 28/10/2025 |
| Poids/Conditionnement | Emballé sous-vide |
| Date de début de commercialisation | 07/10/2025 |
| Date de fin de commercialisation | 09/10/2025 |
Ce produit a été vendu dans plusieurs points de vente situés principalement en région Nouvelle-Aquitaine, notamment chez des distributeurs tels que Super U, Carrefour Express, Intermarché, Hyper U, et U Express. La distribution s’est faite en boucherie ou épicerie, mais aussi dans certains restaurants ou grossistes.
Les risques sanitaires liés à la contamination
La bactérie Listeria monocytogenes est à l’origine de la listériose, une infection grave qui peut toucher tout le monde mais qui constitue un danger majeur pour certaines populations. Les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, les personnes âgées ou souffrant de maladies chroniques doivent particulièrement faire attention.
Les symptômes de la listériose peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation du produit contaminé. Parmi eux, la présence de fièvre, de maux de tête, de courbatures, ou encore des troubles neurologiques. Chez les femmes enceintes, cette infection peut entraîner des complications graves, notamment des atteintes maternelles ou fœtales.
Les mesures à suivre pour garantir votre sécurité
Si vous possédez encore ce produit ou si vous avez récemment acheté ce lot, il est impératif de ne pas le consommer. Voici les actions à entreprendre :
- Ne plus consommer le produit, même si l’emballage semble intact.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour un remboursement ou un échange.
- Contacter le service consommateur du distributeur pour obtenir des informations complémentaires.
- Dans le cas d’une consommation récente, surveiller l’apparition de symptômes comme la fièvre, maux de tête ou courbatures. En cas de doute, consulter rapidement un médecin en précisant la consommation du produit contaminé.
- Détruire le produit de manière appropriée si vous ne pouvez pas le retourner.
Il est important de suivre ces recommandations pour limiter tout risque d’infection. La vigilance est de mise, surtout pour les populations à risque.
Ce qu’il faut savoir pour éviter tout risque à l’avenir
Les produits à base de viande, notamment les charcuteries et autres préparations emballées sous vide, nécessitent une attention particulière lors de leur achat et de leur conservation. Vérifiez systématiquement la date limite de consommation, le conditionnement, et privilégiez les points de vente de confiance. La cuisson à température adéquate permet également d’éliminer la majorité des bactéries nocives. Pour les produits comme le rôti de bœuf, il est conseillé de respecter les recommandations de cuisson pour assurer leur sécurité.
Le suivi et la transparence dans la gestion des rappels
Les autorités sanitaires et les distributeurs mettent tout en œuvre pour assurer la sécurité des consommateurs. Lorsqu’un produit est rappelé, une procédure de retrait est rapidement initiée. La date limite pour effectuer le retour ou la destruction du produit dans le cadre de ce rappel est fixée au vendredi 21 novembre 2025. Il est essentiel de rester informé en consultant régulièrement le site officiel ou en signalant tout produit suspect via la plateforme SignalConso.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans vos rayons, vous pouvez contacter le numéro dédié : 0555003120. La procédure de remboursement ou d’échange est assurée pour rassurer les consommateurs et garantir une gestion transparente de cette situation.
Ce rappel montre l’importance de rester vigilant face aux produits alimentaires, surtout ceux à base de viande qui peuvent présenter des risques sanitaires graves. La meilleure prévention reste la vérification des dates, la conservation appropriée et une cuisson maîtrisée.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/