Un nouveau rappel de produit concerne des crevettes cuites 25/35 commercialisées par la marque PRODUIT DE LA CENTRALE. Ce rappel volontaire, initié par le professionnel, vise à prévenir tout risque sanitaire lié à la présence de Listeria monocytogenes. Les consommateurs doivent prendre connaissance des informations essentielles pour agir en toute sécurité face à cette situation.
Les détails du produit concerné
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Nom du produit | Crevettes cuites 25/35 |
| Marque | PRODUIT DE LA CENTRALE |
| Référence fiche | 2025-11-0088 |
| Code GTIN | 206719000007 |
| Numéro de lot | 00168398 |
| Date limite de consommation (DLC) | 09/11/2025 |
| Conditionnement | Vrac au rayon marée |
| Date de commercialisation | 01/11/2025 |
| Lieu de vente | LIMOUX |
| Distributeur | SUPER U |
Ce produit a été identifié comme étant potentiellement contaminé par la Listeria monocytogenes. La contamination peut entraîner des risques importants pour la santé, surtout pour certains groupes de population. Il est conseillé de bien cuire les fruits de mer, et pour cela, vous pouvez consulter le temps de cuisson du cabillaud à la vapeur pour des résultats optimaux.
Les risques sanitaires liés à ce rappel
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection qui peut toucher tout le monde, mais qui présente un danger particulier pour :
- Les femmes enceintes
- Les personnes immunodéprimées
- Les personnes âgées
Les symptômes possibles incluent une fièvre, des maux de tête, des courbatures, et parfois des troubles neurologiques. Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications graves, voire des risques pour le fœtus. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic.
Procédures pour les consommateurs
Face à ce rappel, il est impératif de suivre des consignes strictes pour garantir votre sécurité. Si vous avez acheté ce produit, il est conseillé de :
- Ne pas consommer le produit
- Ne plus l’utiliser
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le service consommateur de la marque ou du distributeur
- Détruire le produit si vous ne pouvez pas le rapporter
Pour toute question ou pour organiser le retour, les consommateurs peuvent contacter directement le point de vente ou le service client. La période de rappel est valable jusqu’au 30 novembre 2025. Après cette date, le produit doit avoir été retiré de la vente et détruit si nécessaire.
Recommandations sanitaires essentielles
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles neurologiques doivent consulter un médecin rapidement. Il est crucial d’informer le professionnel de santé de la consommation récente de ce produit. La vigilance doit être renforcée chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées, car elles sont plus vulnérables face à cette infection.
Les formes graves de la listériose peuvent entraîner des complications neurologiques, des infections systémiques ou des atteintes maternelles et fœtales. La détection précoce et le traitement adapté sont indispensables pour limiter les risques.
Comment agir si vous détenez ce produit ?
Voici un résumé des étapes à suivre si vous avez en votre possession le produit rappelé :
| Action | Procédure |
|---|---|
| Ne pas consommer | Ne pas ouvrir, ne pas manger, ne pas utiliser le produit. |
| Rapporter au point de vente | Retourner le produit au lieu d’achat pour obtenir un remboursement ou un échange. |
| Contacter le service consommateur | Utiliser les coordonnées fournies par le distributeur pour signaler le produit et obtenir des instructions complémentaires. |
| Détruire si nécessaire | Jeter le produit dans une poubelle fermée, en respectant les consignes de tri de votre commune. |
Suivi des mesures et vigilance continue
Les autorités sanitaires et le distributeur assurent un suivi strict de ce rappel. La date limite de fin de procédure est fixée au 30 novembre 2025. Il est conseillé aux consommateurs de rester vigilants, notamment en vérifiant si le produit est toujours en vente dans leurs rayons habituels.
En cas de doute ou pour signaler la présence du produit dans un point de vente, il est recommandé d’utiliser SignalConso, plateforme officielle pour signaler tout produit suspect ou rappel en cours. Cela contribue à renforcer la sécurité collective et à prévenir toute nouvelle contamination.
Il est essentiel de respecter scrupuleusement ces consignes pour éviter tout risque sanitaire, surtout dans le contexte de consommation de produits de la mer, souvent perçus comme sains mais pouvant présenter des dangers microbiologiques si leur conservation ou leur traitement n’est pas optimal.
Rester informé et agir rapidement face à ces alertes permet de protéger sa santé et celle de ses proches. La vigilance demeure la meilleure arme contre les risques liés à la consommation de produits contaminés.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/