Pâte de campagne à l’ancienne de Carrefour Le Marché : rappel pour risque de contamination bactérienne

Publié le 21 juillet 2026

Un rappel de produit a été lancé concernant la pâte de campagne à l’ancienne commercialisée par la marque Carrefour Le Marché. Ce rappel intervient suite à la suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes, pouvant entraîner des risques sérieux pour la santé. Il est essentiel pour les consommateurs concernés de connaître les détails précis de ce rappel pour agir rapidement et en toute sécurité.

Les détails techniques du rappel : ce qu’il faut retenir

Ce produit a été vendu en magasin entre le 1er avril et le 20 juillet 2026. La température de conservation doit être respectée, le produit étant à conserver au réfrigérateur. La vente s’est concentrée sur la France entière. Il est également important de veiller à la cuisson des viandes, comme en témoigne le temps de cuisson d’un rôti de boeuf de 700 g, pour garantir leur sécurité alimentaire.

Les risques liés à la consommation de ce produit

Le principal motif de ce rappel concerne une suspicion de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. La listériose est une infection bactérienne pouvant avoir des conséquences graves, notamment pour les populations vulnérables. La bactérie peut provoquer une fièvre, des maux de tête, voire des courbatures, symptômes qui peuvent apparaître jusqu’à huit semaines après la consommation.

Les personnes présentant ces symptômes après avoir consommé cette pâte de campagne doivent consulter leur médecin rapidement. En particulier, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées sont plus à risque de développer des formes graves, avec des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales.

Ce que doivent faire les consommateurs concerné

• Ne pas consommer le produit concerné.
• Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté.
• Contacter le service consommateur pour toute question ou demande de remboursement.
• Détruire le produit à domicile pour éviter toute ingestion accidentelle.

Pour toute question ou pour un remboursement, le numéro de contact dédié est le 0805 908 070. Ce service est accessible du lundi au samedi, de 9h à 19h, et est non surtaxé.

Précautions supplémentaires pour la sécurité

Il est vivement conseillé à toute personne ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête ou courbatures de consulter rapidement un professionnel de santé. La listériose peut évoluer vers des formes graves, notamment des complications neurologiques ou des atteintes lors de la grossesse.

Les groupes à risque doivent faire preuve d’une vigilance particulière. La liste des symptômes peut inclure, en plus des signes généraux, des troubles neurologiques ou des problèmes liés à la grossesse. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois la détection immédiate de la maladie.

Comment signaler un produit encore en rayon ?

Si vous constatez que ce produit est toujours présent dans vos rayons ou dans ceux de votre voisinage, il est recommandé de le signaler sur la plateforme SignalConso. Ce site permet aux consommateurs de signaler rapidement tout produit suspect ou non conforme, contribuant ainsi à la sécurité collective.

Ce qu’il faut retenir pour votre sécurité alimentaire

• Vérifiez toujours la date de vente et la référence du produit avant achat.
• Respectez scrupuleusement les conditions de conservation mentionnées sur l’étiquette.
• En cas de doute, n’hésitez pas à signaler le produit sur SignalConso ou à contacter le service consommateur.
• En cas de consommation accidentelle, consultez rapidement un professionnel de santé si vous ressentez des symptômes inhabituels.

Ce rappel montre à quel point il est crucial de rester vigilant concernant la sécurité alimentaire, notamment pour des produits à base de viande. La traçabilité et la transparence dans la distribution permettent de limiter les risques pour la santé publique. Il est important de suivre les recommandations officielles pour se protéger et protéger ses proches.

Pour toute information complémentaire ou pour suivre l’évolution de ce rappel, il est conseillé de consulter régulièrement le site officiel ou de contacter le service dédié. La rapidité d’action est la clé pour limiter les risques liés à la contamination bactérienne.

Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/