Un rappel de produit a été lancé concernant le Pâté Pomme Deterre au Bleu d’Auvergne, commercialisé par la marque Charcuteries Issoldunoises. Ce rappel intervient suite à la détection de la présence de Listeria monocytogenes, un agent pathogène pouvant engendrer des maladies graves, notamment la listériose. La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté ce produit dans la zone concernée. Voici tous les détails pour mieux comprendre la situation, savoir si vous êtes concerné, et connaître les démarches à suivre.
Les caractéristiques du produit rappelé
| Nom du produit | Pâté Pomme Deterre au Bleu d’Auvergne |
|---|---|
| Marque | Charcuteries Issoldunoises |
| Catégorie | Plats préparés et snacks |
| Conditionnement | Barquette en aluminium sous atmosphère |
| Numéro GTIN | 2864070023400 |
| Lot | 2628202 |
| Date limite de consommation | 12/02/2026 |
| Date de commercialisation | du 03/02/2026 au 11/02/2026 |
| Zone de vente | Proche d’Andilly (17230), principalement au rayon libre service traiteur de l’Intermarché d’Andilly |
Ce produit a été vendu dans un seul point de vente, mais sa présence dans les rayons peut persister. La société responsable a décidé d’un rappel volontaire, sans arrêté préfectoral, pour éviter tout risque pour la santé publique. Il est également important de prêter attention aux temps de cuisson des autres aliments, comme le temps de cuisson des endives à considérer, pour garantir un repas équilibré.
Les risques liés à la consommation de ce produit
Le principal danger identifié est la présence de Listeria monocytogenes. La listériose, maladie causée par cette bactérie, peut provoquer des symptômes variés, allant de troubles digestifs à des complications plus graves. Chez les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes, les personnes âgées ou souffrant de maladies chroniques, les risques de formes graves sont accentués.
Les symptômes potentiels incluent :
- Fièvre isolée ou accompagnée de maux de tête
- Courbatures
- Fatigue importante
- Naussées ou vomissements
Il est important de noter que la période d’incubation peut atteindre huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic. En cas de suspicion, il est fortement conseillé de consulter rapidement un professionnel de santé, en signalant la consommation du produit concerné.
Procédures à suivre si vous avez acheté ce produit
Si vous avez conservé ou consommé le Pâté Pomme Deterre au Bleu d’Auvergne, voici les démarches essentielles à respecter :
- Ne pas consommer le produit, même si l’aspect semble normal.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, en demandant le remboursement.
- Si vous avez déjà consommé une partie du produit, surveiller l’apparition de symptômes et consulter un médecin en cas de doute ou de manifestation de signes évocateurs.
- Dans tous les cas, détruire le produit pour éviter tout risque supplémentaire.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans votre rayon ou votre maison, vous pouvez contacter le point de vente, ou utiliser le numéro dédié fourni par le professionnel : 05 46 35 10 45.
Recommandations sanitaires et précautions spécifiques
Les populations à risque doivent être particulièrement vigilantes. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées, les personnes âgées ou souffrant de maladies chroniques doivent éviter toute consommation de produits susceptibles d’être contaminés par la Listeria monocytogenes.
En cas de consommation, il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes durant une période pouvant aller jusqu’à huit semaines. La listériose peut évoluer vers des complications neurologiques ou des atteintes maternelles et fœtales chez la femme enceinte. La vigilance est donc essentielle, même après plusieurs semaines de l’achat ou de la consommation du produit.
Le point sur la traçabilité et la procédure de rappel
Ce rappel a été initié volontairement par la société Charcuteries Issoldunoises, sans ordonnance préfectorale. La fiche de rappel, référencée sous 2026-02-0200, précise tous les détails concernant le lot concerné, la période de commercialisation, et les mesures à prendre. La procédure de retrait du marché est prévue jusqu’au 8 mars 2026.
Les consommateurs sont invités à ne plus consommer le produit, à le rapporter en magasin ou à le détruire. La société propose un remboursement intégral pour toute personne ayant acheté le produit concerné.
Il est essentiel de vérifier si votre produit figure dans la liste des produits rappelés. La fiche de traçabilité, disponible en PDF, détaille tous les numéros de lot et dates de vente. La vigilance permet d’éviter tout risque sanitaire et de protéger la santé de chacun.
Pourquoi la vigilance doit rester de mise
Malgré la rapidité de la réaction, la présence de Listeria monocytogenes dans un produit alimentaire représente un danger sérieux. La bactérie est capable de survivre dans des conditions réfrigérées, rendant la contrôle difficile. La prévention reste le meilleur moyen de se protéger : ne pas consommer un produit suspect, respecter les consignes de rappel, et signaler toute anomalie.
Le respect des recommandations sanitaires est crucial pour limiter la propagation de cette contamination. La vigilance lors de l’achat, la conservation au bon endroit, et la surveillance des dates de péremption permettent de limiter les risques. En cas de doute, privilégier la prudence et consulter un professionnel de santé est toujours la meilleure option.
Ce rappel illustre l’importance de la traçabilité et de la réactivité des acteurs du secteur alimentaire face à une contamination potentielle. La sécurité sanitaire doit rester une priorité, et chaque consommateur doit être informé pour agir en conséquence.
Pour suivre l’évolution de cette situation ou signaler un produit suspect, rendez-vous sur la plateforme SignalConso ou contactez directement le point de vente concerné.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/