Un rappel de produit a été lancé concernant le pâté canard BIO Henri et Jean, suite à la détection de corps étranger métallique dans une partie de la production. La vigilance est de mise pour les consommateurs ayant acheté ce produit, distribué dans plusieurs enseignes biologiques en France. Voici l’essentiel des informations pour comprendre la situation et adopter les bonnes démarches si vous possédez ce produit chez vous.
Les détails du rappel : ce qu’il faut retenir
Le produit concerné appartient à la catégorie des viandes en conserve, sous la marque Henri et Jean. Il s’agit d’un pâté de canard BIO conditionné en verrine de 180 grammes. La référence précise est GTIN : 3529358609187, avec des lots numérotés 202524524R1, R2 et R3. La date de durabilité minimale indique que ces produits peuvent être consommés jusqu’au 2 septembre 2028.
Ce rappel s’applique à une période de commercialisation allant du 9 octobre 2025 au 20 novembre 2025. La distribution a été effectuée à travers plusieurs enseignes, notamment BIOCOOP, SO BIO, Marcel et Fils, BIO C’BON, ainsi que d’autres points de vente spécialisés dans le bio.
| Informations essentielles | Détails |
|---|---|
| Type de produit | Pâté canard BIO en verrine (180 g) |
| Marque | Henri et Jean |
| Références | GTIN : 3529358609187, Lots : 202524524R1, R2, R3 |
| Date de durabilité minimale | 02/09/2028 |
| Date de commercialisation | Du 09/10/2025 au 20/11/2025 |
| Zone de vente | France entière |
| Distributeurs | BIOCOOP, SO BIO, Marcel et Fils, BIO C’BON, autres enseignes BIO |
Les raisons du rappel : un danger pour la santé
Le motif principal de ce rappel est la présence inattendue d’un corps étranger métallique dans un lot de produits. Cette contamination a été détectée lors de contrôles effectués chez le fournisseur, avant la mise en rayon. La présence de corps étranger dans un aliment, même en faible quantité, représente un risque sérieux pour la santé et la sécurité des consommateurs.
Les risques encourus par la consommation de produits contaminés incluent :
- Blessures internes ou blessures au niveau des dents et de la bouche
- Risques d’étouffement en cas de morsure ou d’ingestion accidentelle
Les consignes à suivre si vous possédez ce produit
Il est impératif de ne pas consommer ce pâté si vous l’avez acheté. La meilleure démarche consiste à le rapporter au point de vente où vous l’avez acquis. Les distributeurs concernés proposent généralement un remboursement ou un échange, afin de garantir la sécurité des consommateurs et d’éviter tout risque sanitaire.
Pour toute question complémentaire ou pour signaler la présence de ce produit en rayon, vous pouvez contacter le numéro suivant : 05 62 35 54 41. La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au 2 septembre 2028.
Comment vérifier si votre produit est concerné ?
Pour identifier si votre pâté canard BIO appartient à la gamme rappelée, vérifiez les éléments suivants :
- La marque : Henri et Jean
- Le conditionnement : Verrine de 180 g
- Les références : GTIN 3529358609187
- Les lots : 202524524R1, R2 ou R3
- Date de péremption : 02/09/2028
Si votre produit correspond à ces critères, il doit être rapporté sans délai. Si vous avez encore en rayon un pâté de canard BIO de cette référence, signalez-le sur SignalConso pour aider à la traçabilité et à la prévention des risques.
Ce que vous devez faire en cas de doute
En cas de doute sur la provenance ou l’état de votre produit, il est conseillé de consulter immédiatement le point de vente ou de contacter le service client. La prudence est de mise face à toute suspicion de contamination, surtout lorsqu’il s’agit d’aliments destinés à la consommation humaine.
De manière générale, vérifiez toujours les emballages pour repérer toute anomalie, notamment des déformations, des perforations ou des déchirures. La vigilance lors de l’achat et de la manipulation des produits bio est essentielle pour éviter tout incident.
Les responsabilités du fabricant et la traçabilité
Ce rappel concerne une démarche volontaire du fabricant, la charcuterie Ader, qui a pris cette initiative pour garantir la sécurité de ses produits. La traçabilité des lots est une étape cruciale pour limiter la propagation du problème et assurer une gestion efficace du rappel.
Les fabricants sont tenus de suivre des procédures strictes en matière de contrôle qualité et de notification en cas de détection de risques. La transparence dans la communication avec les consommateurs participe à renforcer la confiance dans les produits biologiques, même en cas de problème.
Comment prévenir les risques liés à la consommation de produits en conserve
Pour assurer votre sécurité lors de la consommation de produits en conserve, il est conseillé de respecter quelques règles simples :
- Vérifiez toujours la date de péremption avant d’acheter ou de consommer un produit.
- Inspectez l’emballage pour détecter toute anomalie ou déformation.
- Évitez de consommer des aliments dont l’emballage est endommagé ou gonflé.
- Conservez les produits dans un endroit propre, sec et à température ambiante conforme aux recommandations du fabricant.
- En cas de doute, consultez les notices ou contactez le service client.
En suivant ces conseils, vous minimisez les risques liés à la consommation d’aliments en conserve et assurez une alimentation saine et sécurisée.
Restez informé des rappels et des alertes sanitaires en consultant régulièrement SignalConso ou les sites officiels. La vigilance est la première étape pour préserver votre santé et celle de votre entourage.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/