Pois gourmands

Légume peu calorique, le pois gourmand accompagne idéalement vos viandes et poissons en apportant du croquant à toutes vos assiettes. Frais, surgelés ou congelés, les pois gourmands s’accommodent très bien d’une cuisson à l’eau bouillante bien salée pendant 7 à 8 minutes.

Cuisson au Wok

Pour obtenir des poids gourmands plus croquants, n’hésitez pas à raccourcir le temps de cuisson de quelques minutes puis à les faire sauter dans un wok (ou une poêle) bien chaud.

Idée recette : n’hésitez pas à préparer vos pois gourmands avec quelques lardons.

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