Brocolis

Temps de cuisson des brocolis

Le brocolis peut se cuire rapidement et de différentes manières.

A la vapeur :

Faites cuire vos brocolis 5 mn et pas plus dans votre auto-cuiseur, afin de ne pas perdre leur croquant.

A l’eau :

Dans une casserole d’eau bouillante et salée, laissez cuire vos brocolis pendant 8 mn.

A la poêle :

Faites rissoler à feu vif pendant 10 mn vos brocolis avec un peu de matière grasse.

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