Idéal en accompagnement d’un poisson et parfait marié avec des pommes de terre, le poireau se cuit facilement si l’on respecte bien ces temps de cuisson.
A la vapeur :
Découpez votre poireau en rondelles puis faites-le cuire à la vapeur pendant 15 mn.
A la poêle :
Faites revenir vos rondelles de poireau avec un peu de matières grasses pendant 15 mn.
Au Babycook :
Les poireaux sont parfaits pour les bébés, leur cuisson s’effectue avec le niveau 3 du Babycook et dure 15 mn.