gratin de pates

Gratin de pâtes

Pour réussir votre gratin de pâtes en obtenant un aspect gratiné et bien doré, rien de plus simple.
Placez votre plat dans votre four préchauffé à 200°C.

Laisser cuire à chaleur tournante ou statique pendant 15 minutes puis mettez votre votre four en position grill durant les 5 dernières minutes.

Recette express de gratin de pâtes pour 4 personnes :

1-Faites cuire 400g de pâtes (macaroni, penne, pipe rigate)
2-Préparez une béchamel avec 30 grammes de beurre, 40 grammes de farine et 1/2 litre de lait, un peu de sel et du poivre.
3-Versez le tout dans un plat beurré passant au four. Recouvrez avec du gruyère rapé et un peu de chapelure, enfournez.