Rappel du saucisson à l’ail à l’ancienne courbe fumée de Carrefour Le Marché
Un rappel de produit a été lancé concernant le saucisson à l’ail à l’ancienne courbe fumée commercialisé par la marque Carrefour Le Marché. Ce rappel intervient suite à une suspicion de contamination bactérienne, spécifiquement par la Listeria monocytogenes. Les consommateurs sont invités à vérifier si ce produit figure encore dans leur réfrigérateur ou dans leurs achats récents, et à adopter les précautions nécessaires pour éviter tout risque sanitaire.
Les détails essentiels du rappel
| Élément | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Saucisson à l’ail à l’ancienne courbe fumée |
| Marque | Carrefour Le Marché |
| Référence fiche | 2026-07-0144 |
| Code GTIN | 1111111111142 |
| Vente entre | 01/04/2026 et 20/07/2026 |
| Conditionnement | Vendu au rayon coupe, stand traditionnel |
| Zone de vente | France entière |
| Motif du rappel | Suspicion de contamination par Listeria monocytogenes |
| Risques pour le consommateur | Risques de listériose, notamment chez les femmes enceintes, personnes immunodéprimées et personnes âgées |
| Date de début de commercialisation | 01/04/2026 |
| Date de fin de commercialisation | 20/07/2026 |
| Contact du service consommateur | 0805908070 |
| Mode de remboursement | Remboursement intégral |
Les risques liés à la consommation de ce produit
La Listeria monocytogenes est une bactérie responsable de la listériose, une infection pouvant entraîner des complications graves, voire mortelles, chez certains groupes de personnes. La contamination peut se produire lors de la consommation d’aliments contaminés, notamment des produits carnés comme le saucisson. La liste des personnes à risque inclut particulièrement les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Il est également important de veiller à la bonne cuisson des viandes, comme l’indique le temps de cuisson du lapin à considérer, afin de réduire les risques de contamination.
Les symptômes de la listériose apparaissent généralement entre deux et huit semaines après l’ingestion du produit contaminé. Parmi ces symptômes, on retrouve la fièvre, les maux de tête, les courbatures, ainsi que des troubles gastro-intestinaux. Chez les femmes enceintes, la maladie peut entraîner des complications graves telles que des fausses couches, des accouchements prématurés ou des infections du nouveau-né.
Que faire si vous possédez ce saucisson dans votre cuisine ?
- Ne pas consommer le produit si vous le détenez encore. La consommation pourrait entraîner des risques pour la santé, en particulier pour les populations vulnérables.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté. La plupart des enseignes, y compris Carrefour, proposent un remboursement ou une élimination sécurisée du produit.
- Contacter le service client au numéro dédié : 0805908070. Ce contact permet d’obtenir des informations complémentaires et de signaler la présence du produit dans votre environnement.
- Destruction du produit : il est conseillé de jeter le saucisson dans une poubelle fermée, sans le consommer ni le donner à autrui.
Les précautions à prendre après la consommation
Si vous avez consommé ce saucisson avant la mise en place du rappel et que vous ressentez des symptômes évoquant une infection, il est impératif de consulter un professionnel de santé rapidement. La liste des symptômes à surveiller inclut :
- Fièvre persistante
- Maux de tête
- Courbatures
- Troubles gastro-intestinaux
En cas de suspicion, l’orientation vers une prise en charge médicale est essentielle, notamment pour les femmes enceintes ou les individus immunodéprimés. La listériose, bien que rare, peut évoluer vers des formes graves, notamment des atteintes neurologiques ou fœtales.
Comment identifier si votre produit est concerné ?
Pour déterminer si votre saucisson à l’ail à l’ancienne courbe fumée est concerné par ce rappel, vérifiez :
- La référence fiche : 2026-07-0144
- Le code GTIN : 1111111111142
- La période d’achat : entre le 1er avril 2026 et le 20 juillet 2026
- Le lieu de vente : tous les points de vente Carrefour en France
Ce produit était vendu en stand traditionnel, dans le rayon coupe. Si votre achat correspond à ces critères, il est fortement conseillé de ne pas le consommer et de suivre les recommandations ci-dessus.
Procédures à suivre si vous possédez ce produit
Les consommateurs sont invités à :
- Ne pas ouvrir ou consommer le saucisson.
- Rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. La majorité des enseignes prennent en charge cette démarche sans difficulté.
- Contacter le service client au 0805908070 pour toute demande d’information supplémentaire ou pour signaler la présence du produit dans leur domicile.
- Jeter le produit dans une poubelle fermée, pour éviter toute contamination accidentelle.
Une vigilance nécessaire pour votre santé
Ce rappel met en évidence l’importance de vérifier régulièrement la sécurité des aliments consommés. La contamination par la Listeria représente un danger réel pour les populations à risque, mais aussi pour tout consommateur. La vigilance lors de l’achat, la conservation adaptée et la réaction immédiate en cas de doute sont essentielles pour préserver sa santé.
Les autorités sanitaires recommandent de signaler tout produit suspect sur la plateforme SignalConso, afin d’éviter que d’autres consommateurs soient exposés. La transparence et la rapidité dans la gestion des rappels de produits sont des éléments clés pour limiter les risques sanitaires.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce saucisson dans votre environnement, n’hésitez pas à contacter le numéro dédié ou à consulter le site officiel de SignalConso. La sécurité alimentaire doit rester une priorité pour tous.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/
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