Le Reblochon de Savoie de la marque MASSON fait actuellement l’objet d’un rappel volontaire suite à la détection de la présence de Escherichia coli STEC. Ce produit laitier, commercialisé dans plusieurs distributeurs en France, doit être retiré de la consommation pour garantir la sécurité sanitaire des consommateurs.
Les détails essentiels du rappel du Reblochon MASSON
Ce rappel concerne spécifiquement les Demi Reblochon de Savoie MASSON, dont la référence est 5-268R et 5-270R. La date limite de consommation pour ces lots est fixée respectivement au 14 décembre 2025 et au 16 décembre 2025. La commercialisation s’est effectuée du 21 octobre 2025 au 25 octobre 2025.
| Référence du lot | Date limite de consommation |
|---|---|
| 5-268R | 14/12/2025 |
| 5-270R | 16/12/2025 |
Ce produit a été distribué exclusivement dans les points de vente Intermarché, à l’échelle de toute la France. La conservation doit se faire au réfrigérateur, conformément aux recommandations pour ce type de produit laitier.
Les risques liés à la consommation du Reblochon contaminé
Le motif de ce rappel est la détection de Escherichia coli STEC, une bactérie pouvant entraîner des complications de santé sérieuses. La consommation de produits contaminés peut provoquer, dans la semaine suivant l’ingestion, des symptômes tels que :
- Diarrhées, parfois sanglantes
- Douleurs abdominales
- Vomissements
- Fièvre
Chez une minorité de cas (5 à 8%), ces infections peuvent évoluer vers des complications rénales graves, en particulier chez les enfants. Il est donc impératif de rester vigilant, surtout si des symptômes apparaissent après la consommation du produit concerné.
Procédure à suivre si vous avez acheté ou consommé ce produit
Les consommateurs qui détiennent encore un lot de ce Reblochon MASSON doivent immédiatement cesser toute consommation et le détruire. La démarche de remboursement est accessible via le point de vente ou directement en contactant le service client de la marque.
Il est conseillé de surveiller l’apparition de symptômes dans les 15 jours suivant la consommation. En cas de signes évocateurs comme une diarrhée sanglante, des douleurs intenses ou une fièvre persistante, il faut consulter un médecin rapidement et lui signaler la consommation du Reblochon concerné.
Les précautions à respecter pour éviter tout risque d’intoxication alimentaire
Ce rappel rappelle l’importance de respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de cuisson lorsque l’on consomme des produits à base de lait et de viande. Voici les recommandations principales :
- Cuire à cœur (70°C) tous les produits à base de viande hachée ou de viande crue.
- Éviter la consommation de lait cru ou de produits issus de lait non pasteurisé.
- Privilégier les fromages à pâte pressée cuite, comme l’Emmental ou le Comté.
- Éviter la consommation de produits crus ou insuffisamment cuits à base de farine, tels que les pâtes à cookies ou à pizza.
- Laver soigneusement les légumes et les fruits ou les éplucher avant consommation.
Ces précautions sont particulièrement importantes pour les populations vulnérables comme les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes ou immunodéprimées. La cuisson à température adéquate reste la meilleure garantie pour éliminer tout risque bactérien.
Ce produit est-il toujours disponible en rayon ?
Il est conseillé de vérifier si le Reblochon MASSON est encore présent dans votre point de vente. En cas de doute, signalez-le sur la plateforme SignalConso. La vigilance reste essentielle pour éviter tout risque sanitaire.
Ce rappel illustre l’importance de rester informé sur la sécurité des produits alimentaires que nous consommons. Les autorités sanitaires continuent de surveiller la qualité des produits pour protéger la santé publique.
Pour toute question ou pour obtenir un remboursement, le contact avec le distributeur ou le service client est recommandé. La responsabilité collective et individuelle doit permettre de limiter les risques liés à la consommation de produits contaminés.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/