Un nouveau rappel de produit concerne le Reblochon de Savoie AOP 28% MG 450 g ainsi que ses demi-format, suite à la détection de la présence de Escherichia coli STEC O26. Ce produit, commercialisé par la marque Nos Régions ont du Talent, est actuellement retiré de la vente pour des raisons sanitaires. Il est essentiel pour les consommateurs concernés de connaître les actions à mener afin d’assurer leur sécurité et celle de leur entourage.
Les détails techniques du rappel
Ce rappel a été initié de manière volontaire par le distributeur, SCAMARK E.LECLERC, sans arrêté préfectoral. La fiche de rappel, référencée sous le numéro 2025-11-0058, concerne spécifiquement deux références :. Il est essentiel de veiller à la sécurité alimentaire, notamment en ce qui concerne des produits comme la viande, où la cuisson du rosbeef à maîtriser joue un rôle crucial.
| Produit concerné | Références | Conditionnements | Date limite de consommation (DLC) |
|---|---|---|---|
| Reblochon de Savoie AOP 28% MG | 5-258, Lot 5-258, DLC 06/01/2026 | 450 g, emballage papier | 06/01/2026 |
| ½ Reblochon de Savoie AOP 28% MG | 3564709021249, lot 12, DLC 04/12/2025 | 240 g, emballage papier | 04/12/2025 |
Ce produit a été distribué entre le 3 octobre 2025 et le 7 novembre 2025 dans tous les magasins Leclerc en France, notamment dans le rayon coupe et au rayon libreservice (LS). La température de conservation recommandée est le réfrigérateur.
Le motif du rappel : un risque microbiologique
La présence de Escherichia coli STEC O26 dans ces produits constitue un risque sérieux pour la santé. Ce type de bactérie, connu pour produire des toxines, peut provoquer des troubles digestifs graves. La contamination par ces bactéries est une préoccupation majeure dans l’industrie alimentaire, notamment dans les produits laitiers non pasteurisés ou mal contrôlés.
Risques sanitaires et conduite à tenir
Les consommateurs ayant acheté ces produits doivent immédiatement cesser leur consommation. Il est conseillé de rapporter le produit au point de vente pour obtenir un remboursement. En cas de doute ou si des symptômes apparaissent après ingestion, il est impératif de consulter un médecin rapidement.
Les symptômes d’une contamination à Escherichia coli STEC peuvent apparaître dans la semaine suivant la repas. Ils incluent :
- Diarrhées sanglantes ou non sanglantes
- Douleurs abdominales intenses
- Vomissements
- Fièvre, dans certains cas
Chez les populations vulnérables — enfants, personnes âgées, femmes enceintes ou immunodéprimées — ces infections peuvent entraîner des complications rénales graves, notamment le syndrome hémolytique et urémique (SHU). La vigilance est donc de mise.
Il est recommandé, en général, de respecter certaines précautions pour limiter tout risque d’infection :
- Cuire à cœur (à 70°C) les viandes hachées et produits à base de viande hachée
- Éviter la consommation de lait cru et de produits laitiers non pasteurisés
- Privilégier les fromages à pâte pressée cuite, comme l’Emmental ou le Comté, ou encore les fromages fondus à tartiner
- Ne pas consommer de produits à base de farine crue ou insuffisamment cuits (pâtes à cookies, pâtes à pizza…)
- Laver soigneusement ou éplucher les fruits et légumes avant consommation
Actions concrètes pour les consommateurs
Si vous avez acheté ou consommé le Reblochon de Savoie AOP 28% MG concerné, voici les étapes à suivre :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté pour obtenir un remboursement
- Contacter le service consommateurs via le numéro 0800 87 41 87 pour toute question supplémentaire
Il est également conseillé de signaler la présence du produit sur SignalConso, la plateforme officielle de signalement des produits alimentaires non conformes, afin de contribuer à la traçabilité et à la sécurité alimentaire.
Durée du rappel et suivi
La procédure de rappel est en vigueur jusqu’au mercredi 26 novembre 2025. Passé ce délai, si le produit est toujours en vente ou en stock chez certains consommateurs, il est crucial de continuer à signaler sa présence pour éviter tout risque.
Il est important de rappeler que, dans le cas où aucun symptôme n’apparait dans les 15 jours suivant la consommation, il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Cependant, la vigilance reste de mise, notamment pour les personnes à risque. En cas de symptômes, la consultation médicale doit être immédiate et précise, en signalant la consommation du produit concerné.
Précautions pour les populations vulnérables
Les recommandations sanitaires s’adressent tout particulièrement aux groupes à risque. Il est conseillé de :
- Cuire à cœur toutes les viandes, en évitant la consommation de produits crus ou peu cuits
- Privilégier les produits laitiers pasteurisés
- Laver soigneusement fruits et légumes
- Éviter la consommation de produits à base de farine crue
- Respecter strictement les règles d’hygiène en cuisine, notamment pour les personnes immunodéprimées ou enceintes
Résumé des informations essentielles
| Produit | Références | Risque | Mesures à prendre |
|---|---|---|---|
| Reblochon de Savoie AOP 28% MG | Lot 5-258, DLC 06/01/2026, et 3564709021249, lot 12, DLC 04/12/2025 | Contamination par E. coli STEC O26 | Ne pas consommer, rapporter en magasin, contacter le service consommateur |
Ce rappel souligne l’importance de rester vigilant face aux produits alimentaires, notamment ceux issus de la filière laitière. La sécurité sanitaire doit toujours primer pour prévenir tout risque de contamination et de troubles graves.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/