Un rappel volontaire a été lancé concernant la Terrine Charentaise 250 g commercialisée par la société LE P’TIT SAINTONGEAIS. Ce produit, distribué dans certaines régions de la Nouvelle-Aquitaine, présente un risque sanitaire lié à la présence de listéria monocytogenes. La vigilance est de mise pour tous ceux ayant acheté ou consommé cette terrine, afin d’éviter tout risque de santé grave. Voici un décryptage précis des informations essentielles à connaître et des démarches à suivre.
Les caractéristiques du produit concerné
Ce rappel concerne une terrine en emballage sous-vide de 250 grammes, référencée sous la fiche n° 2025-10-0355. La marque est LE P’TIT SAINTONGEAIS, et le produit est identifié par le code GTIN 3302336173128. La référence de lot est 272036, avec une date limite de consommation comprise entre le 15 novembre 2025 et le 24 novembre 2025.
Ce produit a été commercialisé entre le 1er septembre 2025 et le 10 octobre 2025. La terrine doit impérativement être conservée au réfrigérateur, conformément aux recommandations, et a été distribuée principalement dans la région de la Nouvelle-Aquitaine. La société responsable de la commercialisation est SARL LE P’TIT SAINTONGEAIS, avec plusieurs points de vente concernés, dont la liste est consultable dans le fichier PDF joint à l’alerte.
Les raisons du rappel et les risques pour la santé
Le motif principal du rappel est la détection de listéria monocytogenes dans le produit. La listériose, causée par cette bactérie, peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables telles que les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées ou les personnes âgées.
Les symptômes courants de cette infection incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Dans certains cas, la listériose peut évoluer vers des formes graves avec des complications neurologiques, ou affecter la mère et le fœtus chez la femme enceinte. La période d’incubation peut atteindre jusqu’à huit semaines, ce qui complique la détection précoce.
Que faire si vous possédez cette terrine ?
Si vous avez acheté ou conservé cette terrine Charentaise, il est impératif de suivre strictement les recommandations pour limiter tout risque d’exposition :
- Ne pas consommer le produit.
- Ne plus l’utiliser ou la remettre en rayon.
- Rapporter la terrine au point de vente où elle a été achetée.
- Contacter le point de vente pour obtenir un remboursement.
- Contacter le service consommateur de LE P’TIT SAINTONGEAIS au 05 55 00 31 20.
- Détruire le produit de façon appropriée si vous ne pouvez pas le retourner.
Il est essentiel de surveiller l’apparition de symptômes liés à la listériose dans les semaines suivant la consommation du produit. En cas de symptômes, notamment une fièvre persistante, des maux de tête ou des courbatures, il est conseillé de consulter rapidement un médecin, en lui signalant la consommation de ce produit.
Procédures de suivi et délai de fin du rappel
Le rappel est en vigueur jusqu’au vendredi 21 novembre 2025. Passé ce délai, la procédure sera clôturée, sauf si d’autres alertes ou contrôles sanitaires viennent l’étendre. La société responsable a mis en place une procédure de remboursement pour les consommateurs concernés, afin de garantir leur sécurité et leur tranquillité.
Pour signaler la présence de ce produit encore en rayon, il est recommandé d’utiliser la plateforme SignalConso. Cette démarche permet à la fois de protéger les autres consommateurs et de contribuer à la traçabilité des produits concernés.
Comment éviter les risques liés à la consommation de produits à risque ?
Au-delà du cas spécifique de cette terrine, il est toujours conseillé de respecter plusieurs bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire :
- Vérifier systématiquement la date de péremption et la date limite de consommation.
- Conserver les produits à la bonne température, notamment au réfrigérateur ou au congélateur si nécessaire.
- Privilégier l’achat auprès de points de vente fiables et contrôlés.
- Respecter strictement les instructions de cuisson et de conservation indiquées sur l’étiquetage.
- Surveiller l’apparition de symptômes après la consommation, surtout si vous faites partie des populations à risques.
La vigilance constitue la meilleure prévention contre les risques liés à la consommation de produits contaminés. En cas de doute ou de suspicion, il est toujours plus prudent de consulter un professionnel de santé.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit suspect, n’hésitez pas à contacter le service consommateurs de la société ou à utiliser la plateforme officielle SignalConso.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/