Un rappel de produit alimentaire a été lancé concernant la poitrine de porc cuite supérieur sans marque, suite à la détection de la bactérie Listeria monocytogenes. Ce rappel concerne plusieurs lots, distribués dans toute la France, et vise à prévenir tout risque sanitaire sérieux pour les consommateurs. Il est essentiel de prendre connaissance des détails précis liés à ce rappel afin de garantir la sécurité alimentaire et la santé publique.
Les caractéristiques essentielles du produit rappelé
| Catégorie | Sous-catégorie | Marque | Nom du produit | Conditionnement | Mode de conservation | Zone de vente | Distributeurs |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Alimentation | Autres | Sans marque | Poitrine de porc cuite supérieur | Sous vide | Réfrigérateur | France entière | Liste des points de vente à consulter |
Ce produit, commercialisé sous divers lots, a été retiré du marché en raison de la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie pouvant provoquer la listériose, une maladie grave. La vente s’est déroulée entre le 26 octobre 2025 et le 25 novembre 2025, dans tous les points de vente de la France. Il est recommandé de vérifier la durée de cuisson de la côte de porc au barbecue afin d’assurer une préparation sécuritaire et savoureuse.
Les lots concernés par le rappel
| Lot | Date limite de consommation |
|---|---|
| U295131 | 21/11/2025 |
| U295131 | 25/11/2025 |
| U300043 | 28/11/2025 |
| U296518 | 28/11/2025 |
| U300043 | 02/12/2025 |
| U303045 | 02/12/2025 |
| U308133 | 05/12/2025 |
| U310378 | 08/12/2025 |
| U308133 | 10/12/2025 |
| U310378 | 12/12/2025 |
| U316133 | 12/12/2025 |
Il est primordial de vérifier si l’un de ces lots figure dans votre stock ou dans votre réfrigérateur. La consommation de produits contaminés par la Listeria peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations à risque.
Risques sanitaires liés à la consommation de ce produit
La Listeria monocytogenes est une bactérie très résistante qui peut se développer à des températures de réfrigération. Lorsqu’elle est ingérée, elle peut provoquer une listériose, une maladie qui se manifeste par des symptômes tels que fièvre, maux de tête, fatigue, douleurs musculaires, et parfois des troubles neurologiques. Chez les femmes enceintes, cette infection peut entraîner des complications graves, notamment des risques pour le fœtus.
Les personnes immunodéprimées, âgées ou enceintes doivent être particulièrement vigilantes. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines, ce qui complique parfois le diagnostic et la prise en charge rapide de la maladie.
Les recommandations à suivre si vous possédez ce produit
- Ne pas consommer le produit si vous avez identifié un lot concerné ou si le produit est toujours présent dans votre réfrigérateur ou votre placard.
- Vous devez détruire le produit en le jetant dans une poubelle hermétique pour éviter toute contamination ultérieure.
- Si vous avez déjà consommé ce produit et présentez des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures ou troubles neurologiques, il est crucial de consulter un médecin rapidement. Signalez-lui votre consommation récente.
Les mesures de sécurité et de remboursement
Ce rappel est une mesure de précaution volontaire, menée par le professionnel en accord avec les autorités sanitaires. La procédure est prévue pour durer jusqu’au 9 décembre 2025. Si vous avez acheté ce produit, vous pouvez bénéficier d’un remboursement en rapportant le produit au point de vente ou en contactant le service client indiqué sur l’étiquette ou la fiche de rappel.
Pour toute question ou pour signaler la présence de ce produit dans votre environnement, il est recommandé d’utiliser la plateforme SignalConso, qui facilite la déclaration des produits à risque. Cela contribue à la traçabilité et à la prévention des risques pour la santé publique.
Ce que vous devez faire pour assurer votre sécurité
- Vérifiez si le lot de votre produit figure dans la liste concernée par le rappel.
- Ne consommez pas de produits dont la date limite de consommation est dépassée ou si le lot figure dans la liste des produits rappelés.
- Jetez immédiatement tout produit suspect ou rappelé.
- Consultez un professionnel de santé en cas de symptômes ou de doute, en particulier si vous faites partie des populations à risque.
Il est essentiel de rester vigilant face à ce type de rappel, surtout avec des produits à base de viande qui présentent un risque sanitaire important en cas de contamination. La sécurité alimentaire repose aussi sur la vigilance du consommateur, qui doit respecter les recommandations et signaler tout incident ou doute aux autorités compétentes.
Pour finir, n’oubliez pas que la prévention est la clé pour éviter tout risque de contamination. Soyez attentif à la traçabilité des produits, respectez les dates de consommation, et privilégiez l’achat dans des points de vente fiables.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/