Un nouveau rappel de produit alimentaire a été lancé suite à la détection d’un risque sanitaire sérieux, impliquant la Poitrine Cuite à Plat Fumée commercialisée sous la marque SN UTP. La vigilance est de mise pour tous les consommateurs ayant acheté ou consommé ce produit, notamment en raison du risque de contamination par la bactérie Listeria monocytogenes. Voici tout ce qu’il faut savoir pour agir rapidement et en toute sécurité.
Les détails du rappel : un produit toujours disponible dans certains points de vente
Ce rappel concerne un produit de viande conditionné sous vide, identifié par plusieurs références, avec une date limite de consommation pouvant aller jusqu’au 26 novembre 2025. La société Société Nouvelle UTP a procédé à cette mesure de manière volontaire, sans arrêté préfectoral, afin de garantir la sécurité des consommateurs. Il est également important de se renseigner sur la durée de cuisson du lapin à considérer pour éviter tout risque lors de la préparation de ce produit.
| Référence | Lot | Date limite de consommation |
|---|---|---|
| 3384110015473 | U294163 | 26/11/2025 |
| 3384110015473 | U294163 | 10/12/2025 |
| 3384110015466 | U294163 | 04/12/2025 |
Ces produits, conditionnés en sous-vide et destinés à être conservés au réfrigérateur, ont été vendus dans plusieurs enseignes de grande distribution en France, notamment chez Carrefour Market et Leclerc Bourg-en-Bresse. La période de commercialisation s’étend du 21 octobre 2025 au 10 décembre 2025.
Les risques sanitaires liés à la consommation de ce produit
Le principal motif du rappel concerne la présence potentielle de Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose. Cette infection, bien que rare, peut entraîner des complications graves, notamment chez les populations vulnérables.
Les symptômes d’une contamination par la listéria peuvent apparaître plusieurs semaines après la consommation du produit. Parmi eux, on retrouve :
- Fièvre isolée ou associée à des maux de tête
- Courbatures
- State de fatigue important
Chez les femmes enceintes, la listériose peut entraîner des complications pour le fœtus, telles que des avortements ou des naissances prématurées. Les personnes immunodéprimées, âgées ou souffrant de maladies chroniques doivent également faire preuve de vigilance.
Ce qu’il faut faire si vous avez acheté ou consommé ce produit
Face à ce rappel, il est impératif de ne plus consommer le produit concerné. Les consommateurs doivent :
- Ne pas consommer le produit
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté
- Détruire le produit à domicile si vous ne pouvez pas le retourner facilement
Pour toute question ou pour obtenir un remboursement ou un échange, il est conseillé de contacter directement le point de vente ou le service client de la marque SN UTP. La date limite pour effectuer ces démarches est fixée au 10 décembre 2025.
Les précautions à prendre en cas de consommation accidentelle
Si vous avez ingéré ce produit et que vous développez des symptômes évoquant une listériose, il est essentiel de consulter rapidement un médecin. La maladie peut évoluer vers des formes graves, notamment chez les personnes à risque. La consultation doit impérativement être accompagnée d’un signalement précis de la consommation du produit suspect.
Les signes à surveiller incluent :
- Fièvre persistante ou élevée
- Maux de tête importants
- Douleurs musculaires ou courbatures
- Symptômes neurologiques, tels que confusion ou troubles de l’équilibre
Chez la femme enceinte, tout signe doit conduire à une consultation immédiate pour éviter toute complication fœtale.
Procédures de rappel et mesures de sécurité
Le fabricant a mis en place une procédure de retrait volontaire. La fin officielle de cette opération est prévue pour le 10 décembre 2025. Les consommateurs sont invités à vérifier si le produit qu’ils détiennent figure dans la liste des lots rappelés. Si c’est le cas, il faut agir rapidement.
Il est également possible de signaler la présence de ce produit dans votre rayon d’achat via la plateforme SignalConso, afin de contribuer à la sécurité collective et à la traçabilité des produits en circulation.
Résumé des informations essentielles
| Elément | Détails |
|---|---|
| Produit concerné | Poitrine Cuite à Plat Fumée, SN UTP |
| Risque | Contamination par Listeria monocytogenes |
| Conditions de vente | France entière, magasins Carrefour Market, Leclerc Bourg-en-Bresse |
| Dates de commercialisation | Du 21/10/2025 au 10/12/2025 |
| Actions recommandées | Ne pas consommer, rapporter ou détruire le produit, consulter un médecin en cas de symptômes |
| Date limite de fin de rappel | 10 décembre 2025 |
La vigilance reste de mise face à ce type de rappel. La sécurité alimentaire et la prévention des maladies infectieuses doivent rester une priorité pour tous. En cas de doute ou si vous possédez un lot concerné, n’hésitez pas à contacter rapidement votre point de vente ou à utiliser la plateforme SignalConso pour signaler la situation.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/