Un nouveau rappel de produit alimentaire concerne actuellement un lot de Tofu, riz et légumes marinés à la coréenne de la marque Foodles. Ce rappel a été initié suite à la détection de Listeria monocytogenes lors d’un contrôle en environnement de fabrication, ce qui pose un risque sanitaire significatif pour les consommateurs. Il est essentiel de connaître précisément les modalités de ce rappel afin d’éviter toute consommation potentiellement dangereuse et de comprendre les risques liés à cette bactérie.
Les détails du produit concerné par le rappel
Le produit concerné appartient à la catégorie plats préparés et snacks. Il s’agit d’un Tofu, riz et légumes marinés à la coréenne commercialisé sous la marque Foodles. La référence spécifique est Fiche réf. 2026-04-0162. Ce produit a été distribué en boîte couverclée, conditionnement qui facilite sa conservation au réfrigérateur. Il est également important de veiller à la cuisson des légumes, comme en témoigne la durée de cuisson des haricots frais, pour garantir leur qualité nutritionnelle.
| Critère | Détails |
|---|---|
| Code GTIN | 3760424624363 |
| Dates de consommation concernées | Entre le 02/04/2026 et le 04/04/2026 |
| Date de début de commercialisation | 29/03/2026 |
| Date de fin de commercialisation | 04/04/2026 |
| Conditionnement | Boîte couverclée |
| Température de conservation | Produit à conserver au réfrigérateur |
| Zone de vente | France entière |
Les raisons du rappel et les risques encourus
Ce rappel a été décidé suite à la détection de Listeria monocytogenes dans l’environnement de fabrication du produit. La Listeria est une bactérie pouvant causer la listériose, une infection grave pouvant entraîner des complications neurologiques, des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte, voire des décès dans certains cas. La présence de cette bactérie dans un produit alimentaire est une alerte sanitaire majeure, surtout pour les populations vulnérables.
Les personnes ayant consommé ce produit et présentant des symptômes tels que fièvre, maux de tête, courbatures doivent consulter leur médecin rapidement et lui signaler cette consommation. La listériose peut se manifester jusqu’à huit semaines après l’ingestion, ce qui nécessite une vigilance prolongée.
Procédures à suivre pour les consommateurs
- Ne plus consommer le produit concerné.
- Vérifier si vous avez acheté le Tofu, riz et légumes marinés à la coréenne en question dans votre réfrigérateur ou vos rayons.
- Si le produit est encore présent, rapportez-le au point de vente ou contactez le service client pour un remboursement.
- En cas de symptômes après ingestion, consultez rapidement un professionnel de santé en lui précisant la consommation du produit.
Le numéro de contact dédié à ce rappel est le 06 63 98 12 29. Les consommateurs peuvent également signaler la présence du produit sur la plateforme SignalConso, afin d’éviter qu’il continue à circuler dans le circuit de distribution.
Mesures de sécurité et recommandations sanitaires
Les autorités sanitaires insistent sur la nécessité de respecter les consignes de sécurité. La listériose étant une maladie grave, les populations à risque—femmes enceintes, personnes immunodéprimées, personnes âgées—doivent faire preuve d’une vigilance accrue. La période d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines, il est important de surveiller toute apparition de symptômes durant ce délai.
Les signes cliniques à surveiller incluent :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
- Symptômes neurologiques tels que troubles de l’équilibre ou confusion
En cas de doute ou d’apparition de ces symptômes après consommation du produit, il est impératif de consulter un médecin. La prise en charge précoce est essentielle pour limiter la gravité de la maladie.
Le suivi et la gestion du rappel
Ce rappel est actif jusqu’au samedi 18 avril 2026. La procédure de rappel vise à retirer tous les lots concernés du marché afin de protéger la santé publique. La marque Foodles, sous la supervision des autorités sanitaires, a mis en œuvre une campagne de communication pour informer les consommateurs et les distributeurs.
Les distributeurs sont invités à retirer immédiatement les lots concernés de leurs rayons. Les consommateurs doivent vérifier si leur produit figure dans la liste des lots rappelés, en se référant notamment à la date de consommation ou au code GTIN indiqué ci-dessus.
Une responsabilité partagée pour la sécurité alimentaire
Ce rappel illustre l’importance d’une vigilance constante dans la chaîne alimentaire. La détection de la Listeria dans un environnement de fabrication rappelle que la sécurité sanitaire doit être une priorité absolue pour tous les acteurs, du producteur au consommateur. La transparence dans la communication et la rapidité d’intervention sont essentielles pour limiter l’impact sanitaire.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler la présence de ce produit dans votre environnement, n’hésitez pas à consulter régulièrement le site officiel ou la plateforme SignalConso. La responsabilisation collective permet de réduire significativement les risques liés à la consommation de produits contaminés.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/