Un nouveau rappel de produit concerne les filets de harengs fumés de la marque Accary. Ce rappel, volontaire, a été initié par le groupe Émile Fournier & Fils Accary pour des raisons liées à la sécurité sanitaire. Il est essentiel pour les consommateurs concernés de prendre connaissance des détails précis pour garantir leur sécurité et respecter les recommandations officielles.
Les détails techniques du rappel des filets de harengs fumés Accary
Le rappel concerne plusieurs références de produits identifiés par leur GTIN (Global Trade Item Number), leur lot, et leur date limite de consommation. Ces informations permettent d’identifier précisément les lots concernés dans les points de vente. Il est également utile de se renseigner sur le temps de cuisson pour une dorade de 300g au four pour éviter tout risque lors de la préparation de poissons.
| Référence GTIN | Lots concernés | Dates limites de consommation |
|---|---|---|
| 3324030006212 | 260304, 260305, 260306, 260309, 260310, 260311, 260312, 260313, 260316, 260317, 260318, 260319, 260320, 260323 | entre le 25/03/2026 et le 13/04/2026 |
| 3324031110277 | mêmes lots que ci-dessus | entre le 25/03/2026 et le 07/04/2026 |
| 3324031110062 | mêmes lots | entre le 26/03/2026 et le 09/04/2026 |
| 3324030005529 | mêmes lots | entre le 25/03/2026 et le 04/04/2026 |
| 3324030005536 | mêmes lots | entre le 25/03/2026 et le 04/04/2026 |
Les produits concernés ont été commercialisés entre le 4 mars 2026 et le 23 mars 2026. Ils sont conditionnés sous vide, en boîte en bois ou en caisse polypropylène, et doivent être conservés au réfrigérateur. La marque de salubrité attribuée à ces produits est FR 62.160.106 CE.
Les risques sanitaires liés à ces filets de harengs fumés
Le motif du rappel est une suspension d’agrément sanitaire en raison d’une perte de maîtrise dans le processus de fabrication ou de contrôle. Cela peut engendrer plusieurs risques pour la santé des consommateurs.
Les principaux dangers potentiels sont liés à la contamination microbiologique ou à la présence de substances indésirables, pouvant entraîner des troubles digestifs, des intoxications ou d’autres effets indésirables. Bien que la nature précise du risque ne soit pas explicitée, il est primordial de respecter les consignes données par les autorités sanitaires.
Dans le cas où un consommateur aurait acheté un produit concerné, la vigilance est de mise. La consommation de ces produits peut entraîner des effets indésirables, notamment si le produit a été conservé au-delà de la date limite ou dans des conditions non appropriées.
Les recommandations essentielles pour les consommateurs
Face à ce rappel, il est impératif de suivre strictement les recommandations officielles afin d’éviter tout risque pour la santé.
- Ne plus consommer le produit concerné si vous en avez en votre possession.
- Ne pas utiliser le produit, même si la date limite de consommation n’est pas encore atteinte.
- Rapporter le produit au point de vente où il a été acheté, pour bénéficier d’un remboursement ou d’un échange.
Il est conseillé de conserver le ticket de caisse ou tout autre justificatif d’achat, afin de faciliter la procédure de remboursement. En cas de doute ou pour toute question, un numéro de contact est mis à disposition : 0321964936.
Comment signaler la présence du produit en rayon
Si vous repérez que le produit rappelé est toujours disponible dans votre point de vente, il est recommandé de le signaler immédiatement via la plateforme SignalConso. Ce dispositif permet aux consommateurs de participer à la traçabilité et à la sécurité alimentaire en alertant rapidement les autorités compétentes.
Les mesures de suivi et de contrôle
Ce rappel est encadré par une procédure officielle dont la date de fin est fixée au jeudi 9 avril 2026. Après cette date, les distributeurs doivent avoir procédé à toutes les actions nécessaires pour retirer le produit des rayons et assurer le remboursement des consommateurs.
Les distributeurs et poissonniers ayant encore en stock ces filets de harengs fumés doivent impérativement suivre les instructions de rappel, afin de garantir la sécurité sanitaire de leur clientèle.
Ce que cela signifie pour la sécurité alimentaire
Ce rappel illustre une nouvelle étape dans la vigilance accrue autour des produits de la pêche et de l’aquaculture. La sécurité sanitaire reste une priorité absolue pour les autorités et les professionnels du secteur. La transparence dans la communication et la réactivité lors de ces rappels contribuent à préserver la confiance du public et à minimiser les risques pour la santé.
Il est essentiel pour chaque consommateur de rester informé et vigilant, notamment en vérifiant l’étiquetage lors de ses achats. La sensibilisation à ces procédures permet d’éviter des situations où des produits potentiellement dangereux restent en circulation.
Pour toute information complémentaire ou pour signaler un produit encore en rayon, n’hésitez pas à consulter régulièrement les annonces officielles ou à contacter directement les points de vente.
Source informations et images : https://rappel.conso.gouv.fr/